杨利娟曾经海底捞的CEO，从16岁开辍学当服务员，到执掌千亿公司。

为了公司财产更是带领所有员工对峙，靠着自己胆量维护了店面。

更是19岁就成为店长，她是如何从负债累累一跃成为公司元老呢？

负债累累

杨利娟本来只是四川中学里的学生，和大多数初中生一样。

每天过着无忧无虑的生活，但是突然有一天所有事情都变了。

杨利娟的两个哥哥看中了蜂窝煤的生意，便把家里所有的钱全部拿出来投资了厂房。

但是经营了半年时间就倒闭了，并且还欠下了很多钱。

最后只能将家里所有值钱的东西都变卖了，甚至连房子都卖，但是依旧没有办法还完。

杨利娟也只能选择辍学，找份工作替家里分担一点压力。

没有手艺的杨利娟选择了当一名饭店的服务员，凭借优秀的学习能力很快就适应了工作环境。

之后凭借待客热情和工作细致，老板将她的工资从80元涨到了90元。

杨利娟不知道的是这种工作状态不只是被老板看到了，其实还有一个人也注意到了。

那就是海底捞的创始人张勇，经过多次来这家饭店观察，张勇便起了挖墙脚的心思。

趁着杨利娟给自己倒水的功夫，张勇提出了让杨利娟去自己店里干活的想法。

并且给出杨利娟120元的高工资，但是杨利娟并不想放弃这家店。

因为这是在自己最苦难的时候收留了自己，并且看到自己表现好还给自己涨工资。

所以杨利娟就拒绝了张勇的邀请，而张勇不仅不失望。

反倒是下定决心，一定要得到杨利娟这个员工了，并且给杨利娟留下了自己的联系方式。

这次挖墙脚显然是不太顺利的，那么杨利娟最后是如何加入海底捞的呢？

海底捞

要说海底捞名字的由来还有一个有趣的故事，网友说张勇在打麻将的时候想到的。

四川酷爱两件事，一件事是吃火锅另一件是打麻将，麻将如果靠着最后一张牌赢的话。

这招叫做海底捞月，也算是最后的胜利，因此起了一个海底捞的名字。

说回杨利娟收下张勇的电话后，依旧是继续勤勤恳恳工作。

但是杨利娟的老板突然想到别的城市发展，并且想将店铺以及员工都搬去另外一个城市。

杨利娟放心不下家里父母，便选择了辞职，没有工作的杨利娟想到张勇。

就这样杨利娟正式加入海底捞，之后的杨利娟也是不辞辛苦的工作。

但是突然父母联系到杨利娟，说有一个债主到家里要钱还缺800元。

杨利娟便四处借钱，但是刚换工作的杨利娟没有人愿意借给她。

张勇知道后便直接给了杨利娟800元，并且工资正常发放。

算是张勇私下给的，不算到饭店的账上，杨利娟非常感动之后更是踏实工作。

但是之后的张勇对杨利娟非常严格，一直让杨利娟学习各种知识。

并且还将杨利娟送去培训机构，专门学习了一个月的电脑操作。

而杨利娟也是咬着牙坚持下来了，现在的杨利娟还只是一个员工张勇为什么这么严格呢？

杨门女将

此时的杨利娟还不知道张勇是在培养自己，杨利娟只是为了报答那800元的恩情。

因此干活十分拼命，这里拼命不光是形容词更是动词。

四川的网友说过杨利娟早年时期的经历，那时候因为火锅店很晚才关门。

有几个喝酒的人在饭店里面闹事，其中有一个醉汉在店里捣乱。

所有人都在往后面退，只有杨利娟一人拿着锅盖将众人护着身后。

然后迅速报警，就这样解决了一场大危机。

而张勇也是这件事之后，开始将杨利娟调动到所有岗位历练。

最后让杨利娟成为整个店的负责人，管理店里所有的事情。

之后受朋友启发张勇在西安开了第二家门店，让19岁的杨利娟成为店长。

杨利娟刚来这里人生地不熟，人手自然也是不够的，自己只能一边当店长，一边当服务员。

可以说十分辛苦，但是杨利娟没有辜负张勇厚望。

将店门发展成100多人的大型饭店，就这样实现了跨城市店铺的成功。

但是饭店大了什么事情也能碰到，一天晚上3名大汉在店里喝酒。

喝完之后和店里服务员吵起来了，最后甚至将两名服务员打伤。

3名大汉随后带领了多人，准备将店给砸了。

杨利娟便带领着多名员工与其对峙，并且迅速报警。

最后靠着杨利娟吼退了暴徒，也让张勇看到了杨利娟的忠诚。

那么之后张勇是如何提拨杨利娟呢？

成为ceo

海底捞有了第二家店的经验，迅速发展了很多家门店，分布全国各地。

而杨利娟从1995年加入海底捞之后身份一直再变，从最早的服务员到店长。

直到2018年，杨利娟更是成为了海底捞的首席营运官。

随后海底捞公司上市，张勇和杨利娟一起进行的敲钟仪式。

之后凭借张勇给的股份，身价一下突破了30亿元。

上市之后的海底捞，更是节节高升，创造了餐饮界的一个神话。

直到2022年公司因为疫情原因收到重大冲击，导致公司一度亏损几十个亿。

之前张勇主张扩充门店，也正是这个原因导致加大了运营成本。

而张勇也知道是自己的决策失误，便主动退位。

就这样让杨利娟成为了公司的ceo，担任起了拯救公司的重任。

之后杨利娟便亲自带领团体开始了“啄木鸟计划”，把公司的毒瘤害虫全部找出来。

不光是关闭了一些经营不善的店面，更是找出了很多内部吃拿卡要人员。

通过各种雷霆手段，迅速整顿了公司，并且带领着海底捞走出了疫情的影响。

把前几年的亏损转为盈利，用实力证明了自己。

在今年6月份杨利娟更是辞去了ceo职位，进入了海底捞海外团队。

就任执行懂事及首席执行官，主管外国的所有业务，迎来了自己事业的巅峰。

结语

杨利娟的经历告诉我们，不管面对怎么样的事情一定临危不乱。

不管身处什么职位，一定要积极向上，努力去提升自己。

这样碰到自己的“伯乐”才能一飞冲天。

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