一位来自安徽的外卖员建议我们不要点杂牌黄焖鸡，这则消息冲上了热搜，引起广大网友们纷纷讨论！黄焖鸡那可是大多数人打工人必点的外卖单品啊！为什么点黄焖鸡呢？量大鸡腿肉多、好吃，吃肉吃到饱，便宜划算，毕竟这要是换算成猪肉的话那只能买到一点点，吃不过瘾啊！

虽然大家都知道吃外卖不健康不安全，但是在这个午休时间一个小时，上下班都比较累的情况下，没有时间做饭。有些人不会做饭，做饭需要买菜做饭时间成本跟物力成本那是一点不低啊。现在只需要在手机下单，半个小时左右坐等外卖小哥把外卖送货上门，这多香啊！

在现在这个快节奏的社会，外卖已经成为了许多人解决饮食问题的重要方式。如果不吃外卖的话出去吃那就一定会安全吗？大家都集中在一个时间段吃饭，快速出餐已经成为商家的首要选择，刚好黄焖鸡就是快速出餐利润大的选择。

至于外卖员吐槽黄焖鸡的视频引发热议，表示黄焖鸡送给他都不吃，为什么这么说呢？这应该跟他看到的内幕相关。这位外卖小哥送了三年外卖，是需要去商家店里以及厨房进行拿餐的，看到后厨的情况就知道这家店铺是否干净卫生。

至于建议大家不要吃杂牌黄焖鸡，是在取外卖的时候发现了商家为了降低成本，使用冷冻肉和僵尸肉来制作黄焖鸡。取外卖的时候他闻到了一股难闻的味道，这让他感到非常恶心。

作为一个经常做饭的小编是可以理解的，黄焖鸡基本是选用冷冻鸡腿肉，在化冻的时候会有血水，这些血水会留在地上，如果没有清理干净会发酵出臭味以及不好闻的味道。

如果商家不讲道德的话，直接冷冻的时候直接切块，心情好焯水，心情不好不焯水，直接加各种科技大料煮熟，然后在做的时候加点各种酱料、香菇、土豆等蔬菜，简单炖煮就可以上餐了。

冷冻的鸡腿肉切块不焯水可以节省时间，但是煮熟之后那个味道肯定不好闻，后面通过各种麻辣料酱来掩饰冻货的腥味。比较差的黄焖鸡做熟之后一般能吃出来就是水煮的那种肉、麻麻辣辣的味道，肉比较松散，吃不出肉的香味。大家可以发表自己的感受哈！

鸡腿肉在超市价格在8块钱一斤左右，如果大批量拿货的话鸡腿肉冷冻货价格在6块钱一斤，这也就是大家为什么点个20多块钱的黄焖鸡可以吃到满满的鸡腿肉，因为成本可能10块钱不到，黄焖鸡的毛利润可以达到百分之60左右。

至于建议大家不要吃杂牌黄焖鸡，可能是因为大品牌相对比较规划，出餐比较多，加盟都是有一定的流程，在一定的方面的下多少有点保障。现在的外卖行业竞争非常激烈，小商家不法商家为了多挣钱，只能在原材料以及加工工序上面降低成本。

毕竟在科技以及各种香料的就加持下，赌你吃不出来，毕竟肉臭了经过这么加工，也可以变成不臭的。反而你吃的津津有味，毕竟你都点外卖了，估计也是没有吃过好东西。

黄焖鸡是外卖里面一大单品，没想到鸡肉都这么便宜了，还不给我好好做，原料配菜不洗就做，现在还有什么物美价廉干净的外卖呢？