天津市简称“津”，别称津沽、津门，是我国面积排名第三十位的省级行政区，生活着1400万人口。天津这片土地在远古时期是一片海洋，在四千年前黄河的泥沙作用下方才慢慢露出海底，形成冲积平原。那么关于天津的冷知识，你又知道多少呢？

关于“天津”一词的由来，有着两种不同的说法。

该词最早指的是星象，在隋书和宋史中皆有记载。《隋书·天文志》道："尾亦为九子箕，亦曰天津"；而《宋史·天文志》道："天津九星在虚宿"。而天津地界正对应天上的星辰，故而因此得名。

而史料最充足的说法是，1400年明成祖朱棣在天津的前身——直沽出发，起兵发动靖难之役，当他即位后为了纪念这块龙兴之地，把“直沽”这个天子渡河之地赐名为“天津”，意为“天子的渡口”。

天津市由长江道——南京路一线贯穿，将这座城市分为南北两个区域。线北皆以北部城市命名，线南则以南方城市命名，放眼全国别具一格。

天津人讲究礼数，加上其独特的文化背景，当地人大多称呼女性为“姐姐”，这种称呼方式适用于任何年龄段的成年女性。一口地道的天津方言“姐姐”，瞬间就拉近了与她们的亲近感。

中国第一所大学是北洋大学堂（现天津大学），它由光绪皇帝下旨，盛宣怀于1895年创办的。这是中国第一所现代化大学，对中国教育事业有着开创性的意义。

该校建立之初便对标了美国的哈佛大学，集齐诸多中外名师在此授课，且学生毕业便可直接进入美国哈佛、耶鲁等名校继续进修。

清道光年间，一个名叫高贵友的天津小伙来到南运河边的李家蒸吃铺做伙计，因其父亲四十得子，为了好养活便将他取了个贱名叫作“狗子”。“狗子”勤奋好学，三五年间便将师傅手艺学了个精通，便另起炉灶单干。

高贵友借来了本钱，在运河对面开起了一家专营包子的店铺——聚德号，由于其手艺精湛，用料扎实，制作的包子口感绵密，吃罢唇齿留香，因此顾客络绎不绝，聚德号也名扬天津卫。

随着来此光顾的食客越来越多，高贵友顾不得跟客人闲聊，别人跟他攀谈也总是敷衍应对。久而久之，街坊便以他的外号“狗子”给店铺起名为“狗不理包子”，高贵友也乐得这个称号，于是便广泛流传开来。

除了狗不理包子，在天津和它齐名的还有天津麻花和耳朵眼炸糕，这三者被称为天津三绝，这些不仅是当地传统美食，更是一种文化象征。

浙醋是中国四大名醋之一，产自天津，因用料扎实，醋香独特而闻名。其实浙醋原名为淅醋，在1956年工商注册登记时，书记员误将“淅”字写成“浙”，后来便将错就错传承至今。

“起士林”是中国最早的西餐厅，据说创办者是跟随八国联军来到中国的随军厨师。这名德国厨师以自己的名字“起士林”为招牌，在天津开设了一个以制作面包、糖果为主的店铺。

如今的天津起士林西餐馆和北京马克西姆餐厅、上海雅克红房子西餐厅、哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅，共同见证了时代的变迁。

中国第一辆国产自行车是“飞鸽”牌，它诞生于1950年7月，由天津自行车总厂生产。

中国目前共有两个航母主题公园，其中一个就是位于天津的泰达航母主题公园（2006年开园），航母为前苏联“基辅号”；另一个则是深圳明斯克航母世界（2000年开园，2016年已停止运营），航母为前苏联明斯克号航母。

美国第31任总统赫伯特.胡佛是唯一在中国工作过并通晓中文的总统，他曾在天津定居十年，担任热河、直隶两省矿物督办的技术顾问。

在天津很多煎饼摊，老板都允许顾客自己带鸡蛋，甚至热情的让客人自己做煎饼，好像只有热情的天津才会出现这样的包容现象。