早上啊，当第一缕阳光穿过窗帘，把我从睡梦中叫醒的时候。我就知道我该起床给我儿子做早餐了，今天做的皮蛋火腿青菜粥，别说我跟我儿子可是特别钟情于这道皮蛋火腿青菜粥的。每吃上一口，心里都觉得满满的幸福！

食材准备：

皮蛋：2个

玉米粒：1杯

胡萝卜：1根

火腿：适量

青菜：适量

烹饪步骤：

1. 大米的准备： 精选大米提前浸泡20分钟，让每一粒米都吸饱水分，然后放入锅中，加入足够的水，慢慢煮到米粒变得浓稠，这时加入切成小块的皮蛋，继续煮5分钟，让皮蛋的鲜美与米香完美融合。

2. 蔬菜的加入： 接着，将胡萝卜丁、玉米粒和火腿丁一并加入锅中，再煮2分钟，让蔬菜的鲜甜与火腿的咸香在粥中交织。

3. 调味与完成： 加入2匙盐进行调味，最后关火，淋入一勺香油，撒上新鲜的青菜碎，搅拌均匀，让每一口粥都散发着诱人的光泽和香气。

这道皮蛋火腿青菜粥，不仅口感丰富，层次分明，而且营养均衡，是开启活力一天的完美早餐。每一口都让人回味无穷，仿佛在舌尖上跳起了优雅的华尔兹。快来试试这道早餐新宠儿，让你的每一天都元气满满！最主要的是我可以每天都被我儿子夸哦！！

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