茅台镇散酒可以买，但需要谨慎选择，以下是具体分析：

一、可以购买的原因：

1.品质有保障：茅台镇具有得天独厚的地理环境和悠久的酿酒历史，是中国酱香型白酒的核心产区。这里的许多小型酒厂和家庭作坊坚持传统的手工酿造工艺，选用优质的高粱、小麦和水，经过多次发酵、蒸馏、陈酿，能酿出酱香浓郁、口感醇厚的散酒。

2.性价比高：散酒没有经过包装以及大量的广告宣传，节省了成本，价格相对较低，对于追求性价比且懂酒的消费者来说是不错的选择。

3.选择多样：茅台镇有众多酒厂和作坊，散酒的种类丰富，口感和风味各有不同，消费者可以根据自己的喜好和需求进行选择。

二、存在的风险：

1.品质参差不齐：茅台镇散酒市场鱼龙混杂，存在一些不良商家为追求利润，在生产过程中偷工减料，或者使用劣质原料、不规范的工艺进行酿造，导致酒的品质不佳。例如，可能会有酒液浑浊、有沉淀物、口感差、香气不纯等问题。

2.存在假冒伪劣产品：由于茅台镇白酒的知名度高，一些不法商家可能会打着茅台镇散酒的旗号，销售假冒伪劣产品，消费者难以辨别真伪。因此，如果想要购买茅台镇散酒，建议选择有信誉、口碑好的品牌或商家。可以通过朋友推荐、实地考察等方式了解商家的信誉和酒的品质，购买时注意查看酒的外观、香气、口感等，确保买到品质优良的散酒。