11月6日，枣庄辣子鸡美食文化消费季暨“安侨杯”炒鸡大赛隆重开幕，活动为期三天。

作为枣庄市的原市驻地和商业中心区，市中区每年都要牵头或承办以辣子鸡为主题的相关活动，特别是今年的活动，不仅站位更高，而且内容和内涵更为丰富、更加务实。​​​

比如，在场地设置方面，分别在西王镇、齐村镇和东湖公园设置了分会场，进一步提升了活动的覆盖面、参与率和影响力。

在合作签约方面，除了市中区本土的中兴文旅、旺达农业等企业之外，峄城区阴平镇、山亭区桑村镇、台儿庄区马兰屯镇也收获颇丰，涉及本地鸡养殖、复合调味品研发和枣庄辣子鸡博物馆建设等10余个项目。

在平台搭建和品牌赋能方面，枣庄辣子鸡产业发展集团正式揭牌，“枣庄皱皮辣椒”国家地理标志、“枣庄孙枝鸡”国家畜禽遗传资源、辣子鸡直播电商产业带、中国生态原产地标志保护产品成功授牌，对延伸枣庄辣子鸡产业链意义重大。

总而言之，枣庄辣子鸡是促进农民增收致富、带动产业发展的“战斗鸡”。在推动枣庄辣子鸡产业高质量发展的问题上，市中区体现了足够的责任与担当。