藏在菜园里的“火柴头”,昔日是猪草,实则价值不一般,你可认识

何海珍小珍 2024-05-06 01:41:44

大家好,我是营养师何海珍。笔者是一位土生土长的农村人,同时也是一位中草药的爱好者。关注我,每天为大家分享农村常见的各种野草,了解更多的草药知识。

今天,笔者分享的这种野草,它在农村极为普遍,因其喜欢生长在菜园里,于是常常被农民当作杂草除掉,看起来就是一种毫无用处的杂草,在过去家家户户养猪的年代,却是一种极好的猪草。

由于这种野草它的叶子形状与竹叶有些相似,于是有“竹叶草”的别称,看到这很多人以为它就是大家都极为熟悉的鸭跖草。其实,它的叶片要比鸭跖草宽大一些,可以说是鸭跖草的“亲姐姐”。

这种野草有一个非常难听的植物学名叫做饭包草,因其花朵持续时间极短,早晨开放,傍晚时就会凋谢,速度十分快,用“饭包”来形容它再适合不过了,于是古人就把它命名为“饭包草”。

由于饭包草分布广泛,在很多地区也有不同的别名,比如千日草、千日晒、马耳草、卵叶鸭跖草、圆叶鸭跖草等都是饭包草的别名,它是鸭跖草一样都是鸭跖草科鸭跖草属植物,只是鸭跖草是一年生的草本,而饭包草却是多年生的草本。

饭包草除了在菜园里较为常见以外,在林下、路旁、湿地、草丛、山坡等处均有野生,主产于我国的山东、河北、陕西、河西、广东、广西、江西、湖南、湖北、江苏、福建、云南、四川等多个省区。

饭包草是匍匐状的草本植物,它的茎多分枝也多,节处又有不定根,全株有疏柔毛,叶柄明显,单叶互生,呈卵形或椭圆状卵形,颜色是浅绿色的,叶片看起来比鸭跖草宽大一些,于是又有宽叶鸭跖草之称。

饭包草花开方式也是非常有特点,是由三瓣蓝色花瓣组成,其中上面二瓣稍大,对称展开,下面一瓣较为细小,而且花开是蓝色的,就像是蓝色的火焰,与火柴被点燃时相似,于是又有“火柴头”的别称。

在过去,这种饭包草还有一种优良的猪草,猪也特别喜欢吃。同时,饭包草的嫩叶也是一种极好的野菜,可以清炒、凉拌、做汤、做馅、煮面条、涮火锅等均可,味道清香,吃起来别有一番风味,是现在的许多蔬菜不能相媲美的。

其实,饭包草不仅食用价值高,而且药用价值也不一般,其全草均可入药,具有清热解毒、利湿消肿的功效,对咳嗽、小便不利、尿频、尿急、尿痛、咽喉肿痛、口腔溃疡、赤痢、疔疮、跌打损伤等病症均有疗效。

没想到这种昔日被用作猪草的饭包草,竟然还有这么多的功效,难怪老一辈人会常说“乡间无闲草,识得皆是宝”,只是现在很多人缺乏对这些野草的认知。

各位朋友,你们家乡有这种饭包草吗?它是一种藏在菜园里的“火柴头”,昔日是猪草,实则价值不一般,大家赶快来认识一下吧。若你在家乡遇见,还请好好珍惜,别再当杂草除掉了。

备注:

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