文：喻义

最近很多人在微博上频频看到胖东来。有的人看到之后就很疑惑，首先是质疑胖东来是谁？为什么经常登上热搜呢？一些外地朋友可能不太了解，胖东来作为一个河南本土的零售超市企业，在河南或是许昌的地位到底有多么高。

小米雷军为了了解和学习专门来到河南，特地到许昌的胖东来时代广场，亲自体验胖东来的产品和服务，对此雷军还特意发了一条微博，称赞胖东来是中国零售业“神一般的存在”。去年武汉爆发疫情后，胖东来立即捐款5000万元帮助武汉抗争。马云对此表示胖东来是中国企业的一面镜子。

胖东来为什么这么牛掰，当然和老板于东来有着密不可分的关系。1966年，于东来出生在河南许昌一个普通的农村家庭。由于自幼不喜欢读书，于东来初中时就早早的辍学进入社会。因为家里比较穷，他从小就懂得做一些小本生意来养家糊口，比如夏天在学校门口卖冰棒，在电影院门口卖电影票，从外地进口新鲜水果并在当地贩卖。

在他18岁那年，于东来为了有一份固定的工资，就在一家橡胶厂工作。但并没有持续多久，他就遇到工厂裁员被迫下岗。于东来是个不安分的人，即使下岗了他在家也无所事事。1990年，于东来在大哥一家的帮助下，开了一家小烟酒副食品店。但是好景不长，因为假烟贩子骗钱，将几年赚到的钱都赔光了。1995年，负债累累的于东来再次找到大哥借了1万元，决定重新开始。

在朋友的介绍下，于东来又在许昌开了一家店，主要卖烟酒和糖果，店面虽然只有40多平方米，却是“胖东来”的前身。这一次于东来可谓是使出了全身本事，对进货渠道和质量进行了严格把控，从根本上保证了商品的“真伪”。

此外他对客户的福利是“七天无理由退换货”。于东来在店铺设定的价格也基本都是进货价，所以商品很便宜。就这样过了一段时间后，于东来以质优价廉的口碑受到了消费者的青睐。许多消费者为了购买商品，不远万里购买他的商品。于是在不到一年的时间里，于东来不仅还清了欠下的30万元，还多赚了50多万元。

后来生意越做越大，于东来计划在此基础上开一家公司。于是在1997年8月，于东来将望月楼胖子店更名为胖东来烟酒有限公司，很快就开设了第一家分店。但是天有不测风云，1998年3月15日，于东海第一家分店被地痞流氓一把火烧了，此次事故还造成300万财产损失和8人丧生。

于东来遭受了前所未有的打击，面对重建谈何容易。最后在亲戚的鼓励下，于东来拿出50万元重新开始。后来于东来一鼓作气把胖东来越做越大，目前他在河南开了很多分店，随后营业额也越来越高。

到现在胖东来的业务已经从最初的烟酒扩展到了电器、日用品甚至百货超市。到目前为止，胖东来在河南省拥有30家连锁店，共有员工7000人，年营业额超过70亿元。也专门在许昌设立胖东来时代广场，业务从许昌小镇一路拓展，目前在河南省多个城市的超市中占据领先地位。

此外，胖东来的巨大成功不仅取决于质优价廉的产品，还有赖于独特的管理模式和人性化的管理体系。 “私自加班罚款5000元”，现代企业的老板们都希望自己的利益最大化，没有底线地压榨员工剩余劳动价值，因此加班是职场的常态。但于东来却反其道而行之，“私自加班罚款5000元”是于东来为公司员工制定的规定。

并且在胖东来，员工亲切地称老板为“东哥”。因为于东来就像一个慈善家，他把钱都散尽养他的员工。在2013年，于东来将年利润的50%分配给基层员工，40%分配给管理层，10%留给自己。即便后来“胖东来”的营业额高达70亿元，他也只拿了300万元的工资，把剩下的利润分给了员工。

一个优秀的公司对待员工有着良好的福利制度。对于消费者，于东来也坚持“顾客就是上帝”的服务态度。胖东来之所以被消费者选择，也是有其优势的。为了方便顾客选择，超市的水果货架旁边都标明了水果的甜度和储藏条件。为了方便不同人群，超市卫生间分为普通卫生间、老人卫生间和儿童卫生间三种。超市也设有母婴室、应急电话等。

在胖东来超市购物时，还可以看到7种不同功能的购物车，消费者可以根据自己的需要进行选择。此外老人专用购物车上还放置了放大镜，全方位照顾各个年龄段的消费者，胖东来超市为顾客提供媲美五星级酒店的服务。

曾经流传一种夸张的说法，胖东来所涉及什么行业，当地的同类行业都无法维持。要知道，只有河南的许昌和新乡这两个地方有胖东来连锁店，看似没有竞争力的胖东来，总能压垮其他想在本土崛起的零售行业。本土世纪华联就被胖东来挤走了，世界零售巨头沃尔玛筹备了六年都未开业。对于当地人来说，胖东来不仅是一个商标，更是一个当地的传奇。

近年来的疫情和洪灾都体现了于东来的无私奉献，疫情期间，很多家商店都在哄抬物价，但“胖东来”超市当时发表声明：坚决不哄抬物价，让周围的老百姓可以像往常一样购物。在河南遭遇暴雨洪水期间，他在短短72小时内捐款捐物超过5000万元，还亲自率领多支救援队伍奔赴抗洪一线，尽最大努力救助更多受灾群众。此外，于东来还有五个高光时刻，捐款总额超过7800万。

胖东来的口碑是经过30年的努力造就的，正是因为于东来的福利和对员工的支持，胖东来的零售业才成为本土企业的巨头。胖东来的成功正是因为对后端服务的需求，让前端市场能够更好的享受到服务。