实际上这句话主要是针对泸州老窖的贴牌产品来说的,其背后蕴含了多方面的原因:
1、泸州和泸州老窖品牌混为一谈:
虽然都带有“泸州”二字,但缺少了“老窖”可不行。泸州老窖的嫡系产品前期都带有老窖二字,后期是国窖。
泸州老窖作为浓香白酒的鼻祖,凭借传统的“单粮”酿造工艺和醇厚的口感著称,是正宗的泸州老窖品牌产品。
而一些只标注“泸州”字样的产品,可能是泸州老窖的贴牌产品或者开发酒,这类酒无论是品质、口感,还是工艺往往无法与正宗的泸州老窖混为一谈。
2、正品标识难辨:
正品泸州老窖,其包装上都会有完整的“泸州老窖”标识,并且品牌处还有红蓝“太极”图案。
而泸州老窖的贴牌产品,多带有“泸州”二字,没有红蓝“太极”图案,然后再衔接一个单独的品名,还是比较好甄别的。
还有一种辨别方法就是看香型,泸州老窖众所周知是浓香型白酒,需要酒厂独特的工艺和窖池才能生产,贴牌酒没有达不到相应的工艺水平,也没有完备酿酒设施,所以挑酒时注意香型,也能避免很多雷。
3、厂家差异:
正品泸州老窖产于四川泸州市,这里适宜各种农作物生长,湿润潮湿的雨雾环境有利于酒料的熟化,保障了酒液的高品质。
而泸州老窖的贴牌酒分布在全国各地,生产水平差异较大,无法保障酒质的稳定性。
4、酒质风味不同:
正宗的泸州老窖,喝起来甜爽醇厚,香气层次分明,有一种独特的立体感,深受大家的喜爱。
但贴牌的泸州老窖香型种类繁多,口感混杂,跟正宗的泸州老窖难以比拟,无法满足大家对泸州老窖的期待。
既然我们都知道喝贴牌酒不好,那为啥市面上还会流通呢?
这就涉及到监管层面了,由于贴牌生产牵扯多个合作方,泸州老窖对其品质把控力不从心。
一些贴牌酒商为了赚取可观的利润,简化工艺流程,缩短酿造时间,从而影响酒质。
其实,泸州老窖仍在延续传统酿造技艺,严格把控品质,并且紧跟潮流,推陈出新。
如今市面上也有不少像泸州老窖一样的优级纯粮酒,咱们普通人腰包不鼓,买来当作自己的口粮酒还是不错的,喝着安心品质也上乘,像下面这款南池翠N9,不仅口感纯正,价格还公道,看看你喝过没?
它属于五粮酒工艺,跟文君酒一样都来自四川邛崃,酒厂传承了千年古法技艺,采用9年的坛储基酒和15年老酒调和而成,入口有着浓郁的五粮风味,醇和甜爽,香飘四溢。
关键是价格亲民,一百多的价位就能品出几百块的酒质,当地人称之为“小五粮”,无论是作为个人口粮酒,还是招待亲友,都很不错!
“泸州没老窖,赶紧往回绕”这句话是对消费者的一种警示,我们在购买白酒时一定要仔细甄别产品的真伪,避免上当受骗!
大家觉得呢?