与雅高集团的合作，让成立2年有余的凤悦酒店及度假村（以下简称“凤悦”）的“豪华朋友圈”再次扩容。双方声称要致力于开设至少1300家门店，客房数量总计超过10万间。

作为碧桂园核心联盟企业的凤悦，一直以来都是以自有品牌+品牌合作的经营脉络，探索出一条适合自己的轻资产之路。

成立2年，逾300家酒店（在营及筹建），60000余间客房，荣登“2020年度中国饭店集团60强”第16位。“后来者”凤悦，在酒店市场早已进入红海竞争的大背景下，如何能够杀出重围，开拓一条属于自己的发展路径？其背后有哪些可圈可点的经验？

最近，凤悦酒店及度假村（以下简称“凤悦”）对外宣布，与全球生活时尚领袖雅高集团及Ennismore正式达成战略合作关系。双方除了引进生活时尚品牌JO&JOE以外，并且声称要致力于开设至少1300家门店，客房数量总计超过10万间。

雅高集团相关负责人告诉《酒管财经》，碧桂园是中国地产前三名，未来雅高还会继续扩大市场份额，继续扩大朋友圈。

这也诠释了雅高对中国市场的态度。在疫情的影响下，这无疑给市场投了一枚“兴奋剂”。

对于成立刚过2年的凤悦来说，这次合作只是其扩张的一个缩影。

2020年4月20日，凤悦酒店及度假村宣布正式成立，并发布了凤悦、凤悦轻尚、凤颐、碧熙、碧岚等自有品牌。

同年6月，随州神农碧熙酒店、肇庆瑞涛碧岚酒店签约；7月，梁子湖碧岚酒店签约；8月，九华山庄项目签订，实行“会议会展+康养养生”的双轮驱动模式。

与此同时，凤悦在当年提出“一体两翼”发展战略，在发展自有品牌同时，推动并深化国际酒店集团合作。也就从此开始，凤悦开始建立自己的“豪华朋友圈”。

2020年6月，凤悦与希尔顿集团达成战略合作，成为希尔顿惠庭在中国区的独家战略合作伙伴，全权负责希尔顿惠庭酒店品牌在中国市场的开发、筹建、运营和管理工作。

2021年1月，凤悦与美诺酒店集团宣布达成战略合作关系。6月，组建酒店管理合资公司，共同负责美诺酒店旗下7个品牌在大中华区的商务拓展，酒店运营，市场营销及品牌推广等工作。

对于近日凤悦与雅高的合作，凤悦酒店及度假村执行总裁张勇表示，“携手雅高及Ennismore将JO&JOE体验引入中国市场无疑是庆祝凤悦成立两周年的最佳方式。”

“在打造颠覆性生活时尚酒店体验方面，我们拥有相同的理念、想法和决心。在之前的筹备阶段，双方借助世界500强碧桂园核心联盟企业的产业协同优势，弱化客房释放公区潜能，提升智能科技与品牌营销的趣味体验，为JO&JOE 量身定制落地中国的产品原型。而在之后的品牌运营阶段，我们也将用好雅高在全球酒店业的专业优势和分销网络，并结合我们的精致存量物业资源，将JO&JOE打造成中国地区大众价格区间生活时尚酒店的标杆。”他称。

在国内不断推动加盟与合作，加之，国外品牌的合作引入，“双向奔赴”逐步构成了凤悦中高端旅居酒店品类的新版图。

对于凤悦而言，自建品牌+合作品牌的模式为何能跑通？

凤悦品牌管理总经理余俊告诉《酒管财经》，很多国际品牌发展时间较长，并且在国内外有较高的知名度，国内的酒管公司在与之合作之后，大众对前者的品牌也会有了解，与国际品牌合作，也就成了很多酒管公司建立品牌知名度扩张的一种方式。

另外，他表示，国际酒店品牌对开拓国内市场也有诉求。比如，国际公司进入国内市场，起初没有会员、落地经验，同时也需要国内的酒管公司来承载这个品牌。

作为碧桂园核心联盟企业，凤悦酒店及度假村运营着碧桂园酒店经营20多年铺设的直销渠道，以及拥有1600万+高端会员的会员体系，能为加盟、合作酒店导入更多新流量。

当前，凤悦除了自有品牌以外，已先后携手希尔顿、美诺酒店、雅高战略合作，版图覆盖华南、华中、华东、西南等区域，逐步建立中国奢华、高端及中高端、生活方式酒店的市场布局。

凤悦在发展之初就提出过以“覆盖酒店资产生命全周期”的理念打造服务体系，搭建起覆盖“投、融、建、管、退”的全服务链。

同时，凤悦从早期的合作就以轻资产模式输出管理和品牌，来实现酒店的轻资产管理策略。

比如2021年推出的悦涧里精品度假酒店产品，正是遵循了轻资产的加盟方式，同时整合周边度假资源，凤悦酒店及度假村或将形成融合度假平台。

不仅在酒店产品上作出了改革创新，餐饮依然有轻资产的玩法，2021年凤悦创立餐饮品牌——悦喜。

悦喜的发展模式是将跨界融合社会餐饮，挖掘酒店餐饮和社会餐饮各自优势进行互补，从“美味+场景”融合创新。

当下，很多酒店餐饮遇到的问题是，客流较少，管理成本抬高、低坪效，同时造成酒店餐饮卖不上去价格。这也导致一些酒店管理公司关闭餐饮服务甚至外包。

针对于此，悦喜的做法是，与外界有经验的餐饮企业合作，挖掘酒店餐饮和社会餐饮各自优势进行互补。

一来，社会餐饮需要高大上的场景、空间，以及固定高端的客流；其次，酒店想要接地气，需要社会餐饮产品的带动。

如今，凤悦旗下酒店，餐饮基本上已经占到三成以上的收益。

对于度假产品而言，一直被行业人所看好，认为“未来机遇在国内度假市场”。

凤悦相关负责人对《酒管财经》表示，碧桂园从做房地产开始，现在已经卖了700万套房子。如果1套房子按照平均4口人来算，至少可以辐射2800万的客户人群，所以在营销上他们更多的是对内结合。

他表示，先将内部资源利用好，外部资源慢慢去融合。可以针对业主，增加营销触点，比如针对业主的优惠套餐。

从目前来看，在后疫情时代的发力，凤悦主要还是在围绕着一个是度假，一个是餐饮，另外，就是不断服务和挖掘有需求的业主资源。

统筹丨劳殿 编辑丨阿鳅

※文中部分图片来源于网络

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