氮素：构成蛋白质或叶绿素等植物的躯体，存在适量时叶色好，生育旺盛；过重时易感病；不足时作物生育不良。

磷酸：多存在于细胞核的蛋白质中，能提高果实的甜度，促进根的发育，使根菜类的根部肥大，增加对病虫害的抗性。

钾：管淀粉，蛋白质的合成，促进体内合成物质的运转，也是蔬菜吸收量最高的养分。不足时品质变坏；过剩时对镁的吸收不利。

钙：在作物体内合成蛋白质时中和产生的酸，协助体内各种养分的移动，另外，有中和土壤酸性，形成土壤团粒的作用。

镁：是构成叶绿素的成分，有助于磷的吸收并使在体内移动。不足时叶色失绿，生育衰弱。

硅酸：虽对作物生育不是必须元素，但能使水稻等茎秆坚硬，使叶受光好，对高产有利，增加抗病性。

锰：起氧化酶的作用，有助于叶绿素的形成和蛋白质的合成。

硼：与输导组织有关，不足时使养分移动受到阻碍，尤其与钙在体内移动有密切关系。

钼：起运送氧的作用，如不足植物体就会因硝酸累积而枯死。