到厦门旅游肯定不会错过中山路。在饭点来到中山路,有什么美食值得品尝吗?那就跟着CCTV的推荐来试一试吧。
这家上过央视专访的大洋海鲜城,位于中山路旁边的镇邦路上,招牌很是醒目,一下子就找到了。走进店内,一艘大船造型的海鲜池里尽是各种各样鲜活的海鲜,品质看得见,现点现做更新鲜。
餐厅的面积很大,大堂包厢应有尽有,环境装修得也是高端大气上档次,可以满足各种不同类型的用餐需求。
帝王蟹、富贵虾、大波龙、姜母鸭,可以说是店里的四大招牌菜了,它们还拥有着自己的美食名片,详细介绍了每样食材的各式做法和吃法。
我们点的帝王蟹和富贵虾用的都是避风塘的做法,色泽金黄,肉质紧实,咸香酥脆,鲜中带香,吃完还忍不住吮指回味。
香辣大波龙,个头硕大,肉质饱满,香辣的口味令人胃口大开。
整只姜母鸭,选用的是正番鸭,加入姜片和米酒,用砂锅煲煮,咸香入味且温而不燥,十分适合秋冬食用。
豆豉盘鳗鱼,鳗鱼肉多刺少,细腻肥美,再加上豉汁的独特风味,使得整道菜肴既鲜美又充满层次感。
白灼黑虎虾,红艳艳的一盘特别喜庆,品质新鲜的虾只需简单白灼就可以吃到它的紧实鲜甜。
一人一盅的佛跳墙是福建名菜,能吃到鲍鱼、海参、花胶等名贵食材,口感浓郁荤香,厚而不腻。
杂贝拼盘,综合了花蛤、老蛏、青口等多种贝类,一次可以品尝到各种不同的口味。
除了海鲜,肉菜做得也不错。水煮吊龙,肉质细嫩,泼上热油激发出辣椒香辣的气息,非常下饭。
五香拼醋肉是闽南传统小吃,香酥可口,特别好吃。
荷塘月色,简简单单的家常小炒,口感清爽。
主食吃的是海胆炒饭,色泽金黄,粒粒分明,鲜香爽口。
他们家还可以吃到非遗美食灌蛋,是把香菇肉泥灌进鸡蛋中的一种特色小吃,肉香混合着蛋香,别有一番风味,不妨可以来尝试看看哦!