近日，日本工薪阶层牛马们受欢迎的牛肉盖饭涨价了！

日本吉野家等快餐连锁店在短短的十年间，将牛肉盖饭的价格从二百八十日元涨到四百三十日元，换算成人民币就是从十二块涨到了二十块。

与去年同期相比，今年今时今日日本的牛肉同比涨价就涨了百分之五十！

有日媒就将日本国内牛肉涨价的原因联系到我们中国身上！小日子意思是说中国需求旺盛导致美国出口的牛肉供不应求所以才涨价。

什么？怪中国人民能吃上牛肉了？难道不是怪美国仔坐地起价吗？都是卑微的求购者没必要这样互相攻陷！你敢说美国仔一句不是吗？

话说日本国内的肉类自给率不足四成。美国出口的牛肉最大的采购国是日本。而新兴的发展中国家尤其是中国与其形成了需求上的抢购竞争关系！

我们知道日本近期日币暴跌居民物价指数上涨，再加上大家不太知道的美国当地近年来干旱少雨导致饲料减产，饲料成本上升牛肉价格跟着水涨船高。

所以日本涨价的不只是牛肉，连猪肉鸡肉等各种吃的甚至生活用品的价格同样上涨。所以怪中国采购太多美国仔牛肉根本就是无稽之谈！

文中声称：日本使用这种肉来做牛肉饭，中国则将其作为火锅食材。日本对于中华料理难道就仅局限于拿牛肉涮火锅吗？

拿牛肉涮火锅？作为潮汕人感觉就差指名道姓了！难道是暗指专门吃牛肉的潮汕牛肉火锅！潮汕牛肉火锅可不背这锅！

众所周知潮汕牛肉火锅的主要食材，主要来自国内云贵川一带养殖的黄牛肉。

这里不得不感谢贵州老表的鼎力相持，自己吃着牛瘪火锅惨兮兮，却把牛牛身上最好的可食用部位卖给了我们涮火锅！

话说回来！

潮汕牛肉火锅都是整只现杀，他美国仔养殖的是黄牛吗？

再者据说中国主要从美国进口的是牛胸部位的肌肉。被肢解下来的牛胸肌肉，从美国空运到中国，放在潮汕的餐桌上还能够血淋淋地跳动吗？

答案肯定是不能的！

潮汕牛肉火锅讲究食材新鲜，隔着大洋的冷冻牛胸肉即使插上翅膀飞过来，也无法成为潮汕牛肉火锅的主角。

冷静下来后想想！拿牛肉涮火锅，或许还指的是国内并非主打牛肉的其他火锅种类其中的一道食材。

既然说到牛肉进口！那么接下来简单说一下中国进口牛肉的现状。中国主要的牛肉进口国家包括澳大利亚、新西兰、巴西等国家。

这里可以看出美国不是中国进口牛肉的主要国家！

2022年中国进口314万吨牛肉位居全球第一，同年国内全年消费1025万吨牛肉全球第二，同年还生产731万吨牛肉全球第三。

可见我国牛肉需求量还有较大的缺口！毕竟中国牛肉自给率在六成七成左右！

我国需要靠进口国外牛肉，来维持国内小伙伴们对牛肉与日俱增的旺盛需求，及平衡国内牛肉的物价上涨。

总而言之，日本把牛肉涨价归因于中国就是无事生非。