《三国志》：晃振旅还摩陂，太祖迎晃七里，置酒大会。太祖举卮酒劝晃，且劳之曰：“全樊、襄阳，将军之功也。”时诸军皆集，太祖案行诸营，士卒咸离陈观，而晃军营整齐，将士驻陈不动。太祖叹曰：“徐将军可谓有周亚夫之风矣。

徐晃原跟随杨奉，曾保护汉献帝东行，有功。后降于曹操，跟随曹操四处征战，于延津率兵击杀文丑，于官渡率兵截烧粮草，平马超时率先渡河，守汉中时大败蜀将陈式，多有战功。特别是在解樊城之围的战斗中，羽军既退，舟船犹据沔水，襄阳隔绝不通，而孙权袭取羽辎重，羽闻之，即走南还。，徐晃率军长驱之入，一举击退蜀军。

关羽和徐晃是同乡，关羽是河东郡解县（今山西运城）人，徐晃河东郡杨县（今山西洪洞东南）人，汉末三国时期同郡之人为同乡。而且两人关系很好，关羽曾在曹操手下呆了一段时间，应该是那时候结交的。樊城之战中徐晃作为曹仁的援军击败关羽

《三国志 徐晃传》记载：晃扬声当攻围头屯，而密攻四冢。羽见四冢欲坏，自将步骑五千出战，晃击之，退走，遂追陷与俱入围，破之，或自投沔水死。

当时，徐晃对外宣称进攻头屯，而秘密进攻四冢，关羽担心四冢有失，随即率领五千人马出战，被徐晃击败，关羽士卒死伤无数。

参与官渡、赤壁、关中征伐、汉中征伐等几次重大战役。

小说《三国演义中》，诸葛亮发动第一次北伐时，身处魏国上庸的孟达意图回归蜀国，徐晃以司马懿的副将身分，跟随征讨孟达；在城前叫阵时，被孟达一箭射中额头，回营后不治身死。

徐晃在198年跟随曹操破吕布，199年与乐进史涣一起斩杀眭固，封裨将军。

207年，徐晃跟随曹操经历与袁绍决战，从征袁谭袁尚，从征乌桓。因功封为横野将军。

220年，张辽守合肥期间威震逍遥津，后以援军形式救援樊城，因徐晃战胜关羽而止。因功拜前将军，封晋阳侯。

219年解围樊城，战胜关羽。

220年因功升为右将军。

历史上，太和元年（227年），徐晃去世，谥壮侯，应为寿终正寝。