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“李大姐，我得问问您，您这胃疼得厉害，是不是最近又喝了不少浓茶？”陈医生看着化验单，抬头问道，语气里带着一丝无奈。

“医生，您咋知道的？我这个人呐，尤爱饮茶。一日若未饮七八杯，便觉周身不适。最近天冷了，我就泡得浓了点，想着驱寒嘛，谁知道这胃又开始闹腾了！”李大姐叹着气，手轻轻捂着肚子。

李大姐，今年52岁，是个家政员，整天忙里忙外，家里家外都靠她一把好手。为了撑住每天的体力，她养成了随时随地喝茶的习惯，觉得茶既提神又养生，还能让她的“战斗力”在线。

可最近，她发现自己胃口越来越差，吃点油腻的东西就觉得胃里像着了火似的，甚至夜里都被疼醒好几次。家人担心她拖下去出大问题，赶紧送她到医院。

经过检查，陈医生告诉李大姐，她的胃病不仅没好，反而发展成了胃溃疡，罪魁祸首很可能就是她的喝茶习惯。李大姐听得一头雾水：“医生，这茶不是好东西吗？怎么还能喝出胃溃疡来？”

陈医生笑了笑，说：“茶是好东西，但好东西得用对了才行。其实，不光是茶，喝水这事儿都有讲究，喝错了水，不仅胃好不了，反而会让病情更严重。”

李大姐眼睛瞪得圆圆的：“喝水还能出错？这也太讲究了吧！”

“第一种水，就是浓茶水。茶叶富含众多茶多酚与咖啡因，此类物质对胃粘膜具备显著的刺激性。它们可能引发胃部不适，影响胃的正常功能。尤其是饭后喝浓茶，会增加胃酸的分泌量，胃酸一多，就容易腐蚀胃粘膜，时间长了，溃疡自然就来了。”

李大姐听得直点头：“怪不得我每次饭后喝浓茶，胃就不舒服，原来是这么回事！那第二种水呢？”

陈医生接着说：“第二种，就是太烫的水。众多人士惯于饮用炽热的茶水抑或开水，只因认为其能暖胃。然而，此习惯实非恰当之举，易对身体造成损害。但实际上，太热的水会直接灼伤胃粘膜，让它变得更脆弱。”

长期以往，不单胃溃疡难以痊愈，甚至还可能加大罹患胃癌的风险。超过65摄氏度的饮品就已经对胃有害了，所以您喝水的温度最好控制在50到60度之间，温温的就行。

李大姐脸色一紧：“天哪，我最喜欢喝滚烫的茶水，还觉得那叫‘原汁原味’，结果反倒害了胃！那还有啥不能喝的？”

陈医生伸出第三根手指：“第三种，就是空腹喝的水，尤其是早上起床后第一杯冰水。”

空腹喝冰水会让胃部血管收缩，影响胃功能；而空腹喝茶，尤其是浓茶，会让茶叶中的刺激性成分直接作用于胃粘膜，对胃的伤害更大。

早上起床，您应该喝的是一杯温开水，既暖胃又能帮助身体启动。

李大姐听得连连感慨：“这些道理我以前咋没听过！医生，您再告诉我，胃溃疡的人平时喝啥水最好？”

陈医生笑着回答：“其实很简单，您平时喝点温开水、淡盐水或者淡茶水都可以，关键是别让胃再受刺激了。如果想喝茶，最好选发酵程度高的，比如红茶、普洱茶，茶水要泡得淡一点，千万别空腹喝，更别太烫了。”

李大姐放心了，又突然想起什么似的问：“医生，那喝粥算不算对胃好？有人说粥养胃，可也有人说粥里全是水，对胃没啥帮助。”

陈医生点点头：“喝粥确实是养胃的一种好办法，但要看怎么喝。粥尽量别太稀，也别加太多刺激性的配料，比如辣椒、胡椒粉这些。像小米粥、南瓜粥、红枣粥，都比较适合胃不好的人。”

李大姐恍然大悟：“那我回去可得改改习惯了，这胃疼得要命，真不能再拖下去了！”

陈医生拍拍她的肩膀，笑着说：“您能认识到问题就好，好好养胃，按时吃药，平时多注意饮食和喝水的方式，胃溃疡是可以慢慢养好的。不过您得记住，这胃可是‘娇气’的，稍不注意，它就跟您闹脾气，不能马虎啊！”

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[1]曾桂凤.个体化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果,中国医药指南,2024-04-20