在深入研读医案文献的过程中，我了解到倪海厦先生对肥胖的独特见解。倪老曾言，肥胖的形成不必过分复杂化，其本质即痰与瘀的相互交织。

中医认为，肥胖问题在经历减重后又出现反弹，往往源自脾胃功能的失衡。当脾胃无法正常运化水谷精微，体内便易生痰湿。加之饮食习惯不加节制，情绪波动影响脏腑功能，导致气血流通不畅，形成瘀滞，从而再次引发肥胖的复发。

他强调，重用三七能化瘀，而重用陈皮则能化痰，这一观点为我们提供了一种从根源上解决肥胖问题的思路。

因此从本质出发，把你身体的这个环境土壤改变，让痰湿无法生长，才是最重要的。

通过观察舌苔的变化，我们可以了解自身的身体状况。

如果发现舌苔变得异常厚重且带有滑腻感，类似于刚刚喝完牛奶后的感觉，同时观察到舌底部静脉异常粗大，呈现出向四周扩散的趋势，这些身体信号可能是在提示体内存在痰湿淤积与血液循环不畅，即淤血的状态。

有的人，可能还伴有其他的一些表现，比如说面部出油，头发油腻，喉咙不清爽，这是痰湿的表现。如果有嘴唇乌暗，身体有黑斑，经常身体有莫名的疼痛感，这都是血淤的表现。通过这些在的表现，自己就可以进行判断。

化痰就用陈皮，陈皮就是橘子皮，但又不完全等同于橘子皮，把橘子皮晒干以后，再经过三年以上的陈化才能叫陈皮。

这种陈化的橘子皮能化五脏六腑的痰，尤其是肺里和脾胃的痰非常有效。如果你的舌苔非常厚，或者总是感觉需要咳痰，或者虽然感冒已经好了，但鼻涕仍然止不住，鼻炎和咳嗽也一直持续，这时候，泡一些陈皮水来喝，可以帮助你快速将痰湿化解掉。

化瘀就用三七，三七是一个值得推荐的药材，具有活血化瘀的作用。新鲜的三七能够推动血管内的血液流畅无阻，有效清除沉积在血管壁上的杂质，正如河流在流速加快时能够自然冲刷掉岸边的淤积，保持水道的清洁与畅通无阻。

此外，三七还具有补血的功能，但需注意炒制后才能发挥补血效果。生三七主要起活血作用，炒制后的三七则能补血。

（三七和陈皮按照1:2的比例，打成细细的粉末，每次取一勺，温水送服。)

容易上火的人再加点西洋参，三味药是这么一个比例，三七、陈皮、西洋参1:3:2。西洋参是凉性的，能补气血的同时，中和一下三七的热性。