今天又是一期好物分享,最近笋笋收到了一份1L装的冷萃黑咖啡,真的是分量十足呀。
咖啡,笋笋日常喝的比较多的还是用咖啡粉泡的,偶尔也会买买"某幸”的咖啡换个口味,至于自己做现磨咖啡那咱就没那个条件啦。
这年头,品牌都喜欢玩联名和跨界合作,这不前两天“酱香拿铁”就正式上市了,一时间引发了咖啡控和茅台爱好者们的热烈关注,纷纷购买打卡。
说到联名咖啡,不得不让笋笋想起之前"某幸”和椰树牌联名的那款『椰云拿铁』,当时也有个别小吃货在后台让笋笋分享做法,趁着今天这个咖啡炸弹,笋笋干脆给大家分享几种常见的好喝咖啡吧,懒人党也可以在家做,不用再花钱去店里买啦。
冰咖啡这款咖啡0糖0脂肪,配料表也是很干净没有添加,低脂低卡低热量,减脂的小吃货也可以无负担的喝。因为是冷萃咖啡,又是适口饮用的浓度,开盖即可饮用,所以最简单的就是加冰块直接喝啦。
闻起来是浓浓的巧克力香,入口味道刚刚好,浓浓的咖啡香,还有点淡淡的坚果味,醇香浓郁,不加糖也不会觉得苦。
咖啡冻天热炎热,吃点凉粉那真是太解暑啦,咖啡液做成的咖啡冻,吃起来又凉爽又提神,感觉比直接喝咖啡,咖啡冻吃起来更过瘾,爱喝咖啡的小吃货别错过它哦。
食材
咖啡液、白糖、白凉粉、清水
步骤
锅中倒入咖啡液、白凉粉、白糖。
开大火煮,边煮边搅拌,至煮开完全融化。
将咖啡液倒入模具里定型。
定型后用小刀割成小块。
直接吃就很美味啦。
满口的咖啡香。
咖啡冻撞奶咖啡冻除了直接吃,还可以做成各种饮品哦,最简单是就是咖啡冻撞奶啦,咖啡和牛奶真的是绝妙的搭配呢。
食材
咖啡液、白糖、白凉粉、清水、牛奶
步骤
做好的咖啡冻放入杯子里。
倒入牛奶。
简单好喝。
咖啡冻撞奶,一口咖啡冻一口奶,完美~
拿铁咖啡咖啡液加牛奶是最常见的咖啡喝法啦,牛奶淡化了咖啡的苦味,使得咖啡更好入口,还有股奶香味。
食材
咖啡液、牛奶、白糖
步骤
牛奶里加白糖,倒入锅中煮开。
咖啡液倒入杯中,再倒入热牛奶。
喜欢喝冰咖啡的不用加热,笋笋觉得热的有独特的香味。
拿铁咖啡完成。
牛奶味浓郁的咖啡饮料,比咖啡原液更好入口哦,喜欢奶泡的可以留点牛奶打成奶泡盖在杯顶哦。
椰云拿铁前两年的网红款“椰云拿铁”,自己在家里做一点不复杂,相对店里椰汁的做法,笋笋把椰汁换成了椰青,椰香味更浓厚,口感更顺滑。
当然如果把椰青换成了酱香型的酒,或许就是另一款“酱香拿铁”啦。
食材
咖啡液、椰乳、椰青、冰块
步骤
取部分椰乳打奶泡。
杯中加三分一杯冰块。
依次倒入椰乳、椰青、咖啡液。
最后倒上奶泡即可。
椰云拿铁完成,分层很漂亮哦。
浓浓的椰香味。
口感真的完爆店里的啦~
椰青可可拿铁这款拿铁有点像椰云的升级版,用到了大量的奶泡和椰青,口感更加厚重,可可粉的添加又恰好中和了椰奶的甜腻。
食材
咖啡液、椰乳、椰青、冰块、可可粉
步骤
取部分椰乳打奶泡,不好意思打的有点过嘿嘿。
杯中加半杯冰块。
依次倒入咖啡液、奶泡、椰青。
最后倒入椰青时中间的奶泡会自动升上来,加的多还会满杯有瀑布出现。
筛上可可粉。
浓郁的可可香。
放上一片迷迭香或薄荷。
椰香混合可可香,加上咖啡液原来的坚果香,好治愈的味道。
干杯吧~
好啦,做完这6款咖啡,这份咖啡炸蛋也消耗的差不多啦,希望可以给小吃货们提供一些新思路,在家实现咖啡自由啦~
图文:呵呵笋
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