“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。”这是明代诗人丘浚赞美荔枝的诗句。荔枝色、香、味俱佳，一直深受人们的喜爱。

中国人有多爱吃荔枝？据统计，从1987年到2017年的30年间，中国的荔枝产量就翻了近20倍。而2020年，全国更是种了810多万亩荔枝，产量255万吨，占全球荔枝总产量的60%还多，世界第一。

据统计，我国是荔枝种质最多样化的国家，总共约有200多个荔枝栽培品种。

因此也可以说，中国才是荔枝的原产国。

那么，今天我们就来看看中国荔枝到底哪家强？

NO.1 广东

每年的5月到7月，粤西、珠三角到粤东，都沉浸一片荔枝的海洋里，当其他省份盼到荔枝一颗两三块上市上了热搜，广东人真可以说是随随便便买一斤吃到饱的那种。

为让北方老铁吃上荔枝，还修了条荔枝高速（作为中国南北向公路干线之一的包茂高速，因为经过从茂名到重庆的荔枝产区，随后穿越中国北方，被当地人亲切地称为“荔枝高速”）。

广东荔枝数量多，质量也卷。仙进奉兼具桂花香味和糯米口感，仅0.1%人有口福，而增城挂绿最贵一颗55.5万。

不过，“增城挂绿”早在清代的时候，就已经是相当名贵的品种了。乾隆年间，增城挂绿价值已非常昂贵，甚至“凡摘挂绿者必唱歌，盖防其偷啖也，他荔则不然”。

增城挂绿，这个品种的果壳六分红带四分绿，每个果子都有一圈环绕的绿线。果实两肩隆起，一侧稍高叫做龙头，另一侧叫做凤尾，光是名字就令人觉得讲究。更不用说果肉清甜爽脆，宛如凝脂，又不会溢汁，不用担心开果时汁水四处喷溅，吃起来格外清爽。

此外，荔枝界流传着这么一句话：“中国荔枝看广东，广东荔枝看茂名，茂名荔枝看高州。”这话说得一点也不夸张。内行人都说，高州荔枝一上市，以最霸道的姿态率先占据荔枝市场，其他产地的都得被迫让道。

毕竟高州的荔枝无论从历史、产量、面积、品种还是产业来说，都能称得上世界之最，据统计，高州荔枝产量占到全国产量的八分之一，占到全球产量的十分之一，也就是说，全球每10颗荔枝就有1颗来自高州。

而最让高州一战成名的，还是“大唐荔乡”这一称号。要知道，高州荔枝种植的历史都有2000多年了，始于秦朝。

从唐朝开始，高州的荔枝就成为贡品，千古名句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，引得妃子一笑的荔枝，就来自于高州根子镇的贡园。据史料记载，当时杨贵妃身边的高力士就是唐朝潘州人，即今茂名高州人，通过高力士的推荐，茂名的荔枝由南逾北，成为朝廷贡品。

如今，高州荔枝的品种多达30多个，比如桂味、白糖罂、妃子笑、糯米糍、白腊和黑叶等。据说当年进贡杨贵妃的荔枝品种就是“白糖罂”，这是高州最具代表性的正宗原产地品种，享有“荔枝皇后”的美誉。

NO.2 广西

广西，中国荔枝之乡，到处是荔枝家族老祖宗。

一说到广西的荔枝，那么有一个地方就必须要提到，它就是灵山。如果有外地的朋友想要来品尝广西的荔枝，那么灵山荔枝肯定是绝大部分广西人推荐的首选。灵山县种植荔枝的历史非常悠久，据说在汉朝的时候就有了，到宋朝时慢慢繁荣，一直发展到今天。

在灵山县，随处可见几百年树龄的荔枝树。这里的“古荔群”是水果界的活化石，最古老的香荔树高达13米，已经1500多岁了，被叫做“灵山香荔”，888一斤，个头乒乓球大。这棵老树守护的灵山荔枝，果大色美，鲜艳爽脆。从早上市的三月红、白蜡，到中熟的妃子笑、黑叶，到迟熟的香荔、桂味，覆盖了整个荔枝上市期，翻着花样给人惊喜。

灵山的另一种代表荔枝是桂味，又叫桂枝，因为果子带着微微的桂花香气。桂味是大部分人最爱的荔枝品种，因为它独特的桂花香气，使得一吃荔枝就停不下来的人少有发腻的感觉，反而甜清脆爽，最适合多吃。

合浦则以鸡嘴荔出名，这种荔枝的果核很小，形如鸡嘴，使得整个果子几乎全是果肉。据悉，香山鸡嘴荔在合浦已经有三百多年的栽培历史，在五十年代的时候还曾被送给毛主席品尝，得到了中央办公厅复信赞赏，可见其品质优良。

NO.3 四川

四川，唐宋种出巅峰地位，据说杨贵妃收的荔枝快递，就从这发货，南宋赶上全球大降温，川蜀平均气温降2℃，四川荔枝差点被团灭，就算合江有点存在感。

合江荔枝距今已有两千年的栽培历史，左思《蜀都赋》云“旁挺龙目，侧生荔枝，布绿叶之萋萋，绍朱实之离离”，县内现仍存活有1株500多年的母树。

合江气候温和，为准南亚热带湿润气候区，四季分明，雨量较充沛，空气湿大，光照多但弱，荔枝树生长较缓慢，荔枝开花和果实生长期拉长，成熟期推迟。果实每年在7月下旬至8月上旬成熟，是全世界最晚熟的荔枝产地，因此而得名晚熟“荔乡”之美称。

全县荔枝种植面积约30.6万亩，预计产量3000万公斤，占四川全省荔枝种植面积的95％以上。因为较沿海地区更靠北，合江荔枝天然晚熟，在每年的7月中旬～8月中旬成熟上市。

合江荔枝品种多达几十种，常见的有带绿、妃子笑、大红袍、陀缇、绛纱兰、楠木叶、仙进奉、观音绿、红绣球、井岗红糯、红蜜荔、马贵荔这十二个荔枝品种，被称为“合江荔枝十二金钗”。其中，大红袍是合江荔枝打头阵的品种，较陀缇、带绿等品种早熟，市场价格普遍为5-6元/斤。

2004年，合江被国家农业部认定为南亚热带作物优质晚熟荔枝基地，无公害水果基地。2007年被评为奥运水果“一等奖”、林博会“金奖”，四川省最畅销产品、最受欢迎产品。

NO.4 福建

福建，莆田靠种荔枝喜提“荔城”外号，北宋官方认证闽荔天下第一，蔡襄还能苏轼隔空battle，就为争论川闽荔枝哪家强。

有史记载，福建荔枝兴于唐代，盛于宋代。自唐以后，成为历代向皇室进献的贡品。

北宋名臣、大书法家、文学家、茶学家蔡襄，便是莆田仙游人，他因地制宜，著有《荔枝谱》一书，此书被誉为“世界上第一部果树分类学著作” 。

《荔枝谱》记载：“闽中唯四郡有之，福州最多，而兴化军最为奇特，泉漳时亦知名”。福州的荔枝最多，莆田的最为奇特，泉州漳州也很出名。

世界上最年长的荔枝树，便是莆田的宋家香，高寿1200年以上，生于唐朝，至今仍生机勃勃、枝繁叶茂、果实累累，历经战乱和台风肆虐，依然屹立不倒，堪称奇迹。

NO.5 海南

海南是我国的荔枝原产地之一，在山林里至今仍有成片的野生荔枝树生长良好。

没错，是野生的荔枝树。有野生荔枝树的地方，说明这个地方的土壤气候特色适宜荔枝生长，才能经过千百年风风雨雨存活下来。

海南全省各县都曾有荔枝分布，最早4月中旬即开始成熟，迟熟的品种则要到7月中旬才采收。琼山、文昌、琼中等地是海南的主产区。

荔枝作为海南比较常见热带水果，其品种众多，海南市场上比较常见的荔枝种类有荔枝王、妃子笑、无核荔枝、糯米糍、白糖罂、三月红、鹅蛋荔、大丁香、新球蜜荔与白蜡荔枝等。

目前，海口荔枝已经有了主打品牌“火山荔枝”。

数万年前，海南琼山火山群爆发后，喷洒的火山灰为海口留下了丰沃的火山灰质土壤。海口的绝大多数荔枝都是在火山灰形成的红土上种植的。2018年，海口市统一将海口荔枝成为“海口火山荔枝”，开始打造起来“火山荔枝”这一农产品区域品牌。

火山荔枝，独有千万年火山土滋养，一颗鸡蛋大，甜度爆表，种植地仅在海口市及周边11万亩，得统一采摘包装“持证出岛”（火山荔枝），人均分两三颗。