文 |浅浅

编辑 |浅浅

“不吃不吃，饿死也不吃。”

根据韩国10月18日的一项调查显示，竟然有高达94%的韩国消费者坚决不买中国白菜。

在韩国，抵制中国白菜似乎成了一种民族气节，民众高呼宁愿勒紧裤腰带饿着也不吃。

然而事实却证明，韩国人抵制中国白菜不过是上演了一出“嘴硬大戏”......

中国白菜到韩国

“贱卖贱卖，白菜价甩卖！”

中国卖家宣传自己的商品便宜时，总喜欢用到“白菜价”这个词。

白菜在中国，不说是“泛滥”，那也是遍地都是，且价格低到人人吃得起。

从10月21日的批发市场的行情来看，全国最高的为7.5一公斤。

而最低的甚至只需0.3元，合一毛五一斤。

超市里价格高些，但均价也是几元钱，到不了买不起的地步。

在有些地方的农村，白菜有时候多得扔到沟里都没人捡。

然而国人弃之如履的白菜到了韩国，却是十分金贵。

看到下图中的白菜要卖77人民币左右，估计很多人都要开骂这是一家黑店了。

可这样高昂得让人吃不起的白菜价，却是韩国的常态。

根据央视财经9月底的报道，韩国的大白菜零售价比之前高了5成。

他们自己国产的大白菜也价值不菲，批发价都要人民币50元左右，上涨了128%。

这个价钱，都够在东北过年囤一小三轮车的白菜了。

虽然韩国人均收入高，但也经不住这样造啊，本地人也直呼吃不起。

真没想到在中国喂猪的白菜，到了韩国竟变成“钻石白菜”。

要知道白菜可是泡菜的主要原料，这高昂的价格直接在自称为“泡菜宗主国”的韩国引发了“泡菜危机”。

为了控制国内物价，让国人吃得起白菜，韩政府紧急宣布从中国这里进点货。

第一批16吨的物资，已经在9月底的时候到达了韩国。

16吨在国人眼里也就一卡车，根本不算什么。

哪成想韩国人却十分介意，还声势浩荡地讨伐起了他们的总统。

“为什么要进中国的大白菜，真是丢脸。”

“我就算是饿死，我都不会吃中国的白菜！”

“你怎么这么讨好中国，赶紧下台吧。”

事实上不只是今年，前几年进口中国白菜的时候韩国人就发出哀嚎。

“怎么回事？我们还是泡菜宗主国吗？”

把正常的生意往来上升为政治高度，韩国人将他们抵制中国大白菜的行为视为“民族气节”。

因为政治正确，不少韩国人纷纷加入这场“讨伐大军”，誓要和中国白菜抗争到底。

看了韩国人的花样抵制，国内网友也是辣评起来。

“不吃中国白菜叫民族气节，那自己家驻扎了18国的军队算什么呢？”

“泡菜输送给他们掐了，就闭嘴了。”

“地方小，心眼也小，真悲哀。”

只是进口一个白菜，为什么韩国人这么激动呢？

在听说是从中国进口的后，韩国人更是群情激奋，这是为什么？

韩国人的“民族气节”

韩国人独爱白菜，甚至将韩国泡菜吹得绝无仅有已经不是什么新鲜事。

泡菜不仅是他们饮食文化的核心，也在出口市场占有一定的份额。

可随着中国生产的泡菜大量涌入韩国市场，价格相对低廉，直接影响了韩国本土泡菜的销量。

据韩国农村经济研究院相关资料，2019 年韩国进口的泡菜中，95%来自中国，其价格仅为本土泡菜的三成。

而到了2020年，这一数据更是升到了99%！

如此一来，严重降低了韩国泡菜生产者的利润。

为了保护本土产业，韩国消费者倾向于选择本地产品，避免过度依赖中国进口泡菜。

但如果只是经济因素，还不足以上升到全国抵制的程度。

2017年，韩国部署“萨德”反导系统后，两国的关系可以说是急转直下。

这种紧张的政治氛围蔓延至民间，许多韩国消费者开始对中国产品产生负面看法。

泡菜作为一种敏感的民族饮食文化符号，也成为抵制对象之一。

韩国人视泡菜为民族象征，因此在政治关系紧张时，抵制中国泡菜也成为表达民族情感的一种方式。

2013年韩国泡菜（Kimchi）被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产，标志着泡菜文化在国际上得到认可。

5年后，中国企业为其生产的“泡菜”申请国际标准化组织（ISO）认证。

虽然该认证并未特别针对韩国泡菜，但在韩国引起了强烈反应。

说来好笑，关于韩国泡菜的归属问题，甚至还闹到了外交场合。

在面对记者询问时，我国发言人以一句“友好交流，不应该有偏见”堵住悠悠众口。

为什么韩国这么把中国白菜放在眼里？

因为不少韩国媒体和民众认为中国是在“试图抢夺泡菜文化”，这加剧了文化上的摩擦，进一步激发了韩国人对中国泡菜的抵制情绪。

说来巧合，从这之后韩国国内就多了很多“中国白菜不卫生”的报道。

一段“中国腌制白菜作坊脏乱差”视频经韩媒报道，引发轩然大波，韩国人借此大肆诋毁中国白菜，说中国白菜的不好。

据韩联社报道，尽管韩国驻华大使馆的相关负责人对此进行了澄清，试图平息事态，但韩媒仍借此大肆炒作，夸大报道。

这些新闻报道的结尾往往以宣传韩国本土泡菜的优良品质收尾，强化了消费者的民族情结。

韩媒还曾报道中国某些白菜田使用污水灌溉，进一步加深了韩国民众对中国白菜及泡菜的负面印象。

类似的新闻为韩国国内泡菜市场提供“护身符”，同时也加剧了中韩两国在食品卫生和文化上的摩擦。

就连深受外国人喜欢的李子柒，也因为制作泡菜的视频而被南韩的网友围攻。

这其中虚假的新闻，不乏有韩国本土泡菜商的推波助澜。

然而他们的抵制只生效了一个月，使中国出口到韩国的泡菜产量降低了一些。

过了一段时间后，中国白菜“重振雄风”再次回到了原来的水平。

韩国人嘴上说着抵制，可真的能离得开中国白菜吗？

离不开的中国白菜

2021年韩国抵制中国泡菜最疯狂的时候，依旧有70%的餐厅选择支持中国白菜。

商人肯定想着节约成本，店家这么选择当然是因为中国白菜便宜。

而且他们还表示中国白菜吃起来和韩国本地的没差别，更愿意选择便宜的那个。

虽然韩国这些年一直在推行“振兴韩国白菜”的政策，但明显没有做出成果。

根据韩国关税厅统计的数据，他们今年前七个月的泡菜进口同比增加了6.9%。

这个数字，可是他们的历史新高，而这进口里面的9成以上都是中国泡菜。

其中山东和河北是重要的供应地，这两个地区因为气候和土壤条件非常适合大规模种植白菜；

不仅是中国重要的蔬菜生产基地，白菜的生产成本较低，还是主要出口地，到韩国的量较大。

反观韩国，因为耕地资源相对有限，农业生产空间受到限制，留给农田的地本就少。

而且他们的农业现代化程度也相对较低，特别是在白菜这种传统作物的种植上，大部分仍依赖中小农户的小规模种植，导致产量和质量难以统一，生产效率低下。

再加上不稳定的气候和运输成本等原因，使白菜价格一路飙升，让韩国人难以实现“泡菜自由”。

所以说韩国想靠本国吃上物美价廉的大白菜，至少短期内是无法实现的。

进口中国白菜，已是他们能想到的最优解。

但是他们又怕习惯成自然面上无光，只能不停地在嘴上重复“不吃”，证实自己“没叛变”。

然而身体却很诚实，进口数量不减反增。

结语

韩国应该结合自己的国情，好好想想要是抵制中国白菜他们去哪弄吃的。

一边说抵制一边进口，很像小孩子嘴硬说不要但打开口袋的行为。

如此手口不一，也难怪国内网友啼笑皆非了。

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