鸡是农村家里面养的最多的一种家禽了,只要是生活在农村的人,他可能不养猪,不养牛,不养羊,也不养鸭,但是会养几只鸡。
因为鸡好养,又小,买几只,每天喂点食物给它吃就行,长大一点了,就可以在房前屋后玩耍,找虫子吃,养的母鸡又会下蛋,蛋可以用来吃,人人都爱吃鸡蛋。下得多了可以用来卖,在农村散养的鸡下的蛋,不论大小,论个卖是2元一个。
可是有的人却嫌2元一个的农家散养鸡蛋太贵了,那些养殖声的鸡蛋只有7-8元一斤,不到一块钱一个的鸡蛋。朋友们,你怎么看待这一现象。
散养鸡大多是农户在自家院子或者附近的山林、草地自由放养。这些鸡没有固定的食谱,它们以天然的青草、虫子、五谷杂粮为食。
相较于规模化养殖鸡舍中以统一饲料喂养的鸡,散养鸡的食物来源更加多样化和健康。
例如,鸡在草丛中捕捉的蝗虫、蚯蚓等富含蛋白质的昆虫,不仅为鸡蛋的形成提供了优质的营养成分,而且这种自然觅食的方式使得鸡蛋中的营养成分更加丰富。
同时,散养鸡的活动范围广,充足的运动使得它们体质更健壮,所产鸡蛋的品质也更高。而这种自由放养的模式意味着农户需要付出更多的人力成本来管理鸡群,防止鸡走失或者遭遇天敌。
从鸡苗的选择、养殖环境的维护到鸡蛋的收集,每一个环节都凝聚着农户辛勤的劳动,这些成本都应该在鸡蛋的价格中有所体现。
农村散养鸡下的鸡蛋具有不可忽视的优势。散养鸡鸡蛋中的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分的比例更加合理。
研究表明,散养鸡鸡蛋中的不饱和脂肪酸含量往往高于普通鸡蛋,这些不饱和脂肪酸对人体的心脑血管健康有着积极的作用,有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。
而且,散养鸡鸡蛋中的维生素 A、D、E 等含量也较为丰富,这些维生素对于人体的视力保护、免疫系统增强和抗氧化等方面都至关重要。
相比之下,普通养殖鸡蛋由于鸡的饮食单一,其营养价值在一定程度上逊色于散养鸡鸡蛋。当消费者购买散养鸡鸡蛋时,实际上是在为更高品质的营养买单,从这个角度来看,2 元一个的价格是对其营养价值的合理反映。
农村散养鸡鸡蛋的产量相对有限。散养鸡的养殖规模通常较小,受到养殖场地、养殖技术等多种因素的限制,无法像大型养殖场那样实现大规模、批量化的生产。
而随着人们生活水平的提高,消费者对于食品安全和品质的要求越来越高,对散养鸡鸡蛋这种绿色、健康的农产品的需求却在不断增加。在这种供不应求的市场状态下,价格自然会有所上涨。
如果按照市场规律,价格是调节供需平衡的重要杠杆,散养鸡鸡蛋的较高价格可以激励更多的农户参与到散养鸡的养殖中,从而在一定程度上缓解市场供需矛盾。
消费者嫌贵的心理也并非完全没有缘由。
一方面,在市场上,普通鸡蛋的价格相对较低,其价格区间可能在每斤7-8元左右,这使得消费者在面对 2 元一个的散养鸡鸡蛋时,会产生价格落差感。普通鸡蛋由于大规模生产,成本被分摊,价格更具竞争力。
另一方面,部分消费者可能对散养鸡鸡蛋的价值缺乏足够的了解,仅仅从外观上无法区分散养鸡鸡蛋和普通鸡蛋的差异,所以认为它们的价格不应有如此大的差距。
朋友们,你觉得农村散养鸡蛋卖2元一个贵吗?你怎么看,你会不会买来吃。说说你的看法。