近日，石潭镇联滘村的板蓝根青菜种植基地迎来丰收，菜农们在田间地头忙着采收、搬运、装车，准备销往市场，处处洋溢着丰收的喜悦。

据了解，板蓝根青菜是菘蓝（中药板蓝根）和甘蓝型油菜的杂交新品种，其茎肥叶嫩、质脆味甜，吃法也比较多样。清炒、蒸煮、凉拌皆宜，口感丰富、味道清甜，深受食客欢迎。

“我们现在每天的采摘量为6000~10000斤，在附近有个加工厂，都是当天采摘然后晚上打包发走。”基地负责人周先生表示，今年种植了240亩的板蓝根青菜，总产量接近60万斤，主要销往北上广深等一线城市。基地现在每天聘请近30名员工进行采收，带动附近村民家门口就业增收。

“像我们这些上了年纪的也去不了太远的地方打工，家里有老有小，在这边上班可以照顾家庭，还有不错的工资。”村民娣姐表示在基地工作很满足。

“现在我们的用工量有点缺，至少每天要60人才能满足采摘需求。下半年我们计划扩种到500~600亩，把产量提上去。”周先生说道。

记者：王顺裕 邹彩凤

编辑：邹彩凤

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