周伟峰:鄂州酒店越来越好

心灵捕手小哲 2024-09-19 03:45:21

我做过企业宾馆负责人和办公室主任,对酒店业有着深厚的感情。

从事餐饮工作很辛苦,重要接待,私下留意主宾忌口不吃什么,每盘菜打印菜名,安全、卫生、音乐、氛围做好准备。

客房同厨房一样,要安全为先、降本增效、用心用脑、盘活经营,前台一定要知晓宾客是否入住期生日,尊重客人、注重细节、提升品质、保障安全、邂逅美好,让其流连忘返,宾至如归。

有一次,接待重要团队,我安排客房部每天客人衣服晾晒并烫平叠好,客房水果、“今日菜谱”及时更换。在总结大会上,带队组长高兴地说:“我出差这么多年,能贴心为顾客服务,将顾客内衣洗好熨好叠好,只有厦门大酒店和程潮宾馆,真的没想到,真的非常感谢!”

伴随着鄂州建设花湖国际自由贸易航空港,打造全国内陆开放重要窗口和国际一流航空货运枢纽,争创国家级临空经济示范区,打造全球临空经济发展高地,酒店业进入了城市高质量发展快车道,鄂州酒店要抱团取暖、资源共享、相互借力,适者生存勇者胜。

近期,我导演、拍摄《武昌鱼》原创歌曲MV,两次登顶武昌楼。鄂州之美让我想起历史名城百湖之市,红色热土智慧之城,应该进一步加大鄂州文旅开发与创建,譬如在西山武昌楼靠长江山坡沿线,规划五星级环保、养身、透景、休闲观江房,依山而住,依水而居,感受古武昌文化和新鄂州浪漫,连带西山风景区,增设武昌鱼美食街、武昌鱼温泉谷,试运行开通鄂州-南京“武昌鱼观光游轮”,走出去,请进来,以武而昌、以鱼为媒、以鱼会友、以鱼兴业,等等,打造鄂州城区新的精品旅游、休闲线路,让滨江公园三国吴都风光带亮起来、嗨起来。

同时,高端站位,鄂州城区街道花坛学习“杭州模式”,武昌鱼文化、广告、展牌亮眼醒目。减免减少相关费用,扶持品牌夜市,将吴都古肆打造成“鄂州磁器口”,东塔路打造成“鄂州玉林路”,店面升级,沿湖增加休闲、环保雅座,凤凰大桥至东塔路洋澜湖水面定时开展灯光艺术表演,让鄂州酒吧文化在东塔路试点运营。全市优化、加强鄂州酒店业发展,使其在文明创建、文旅融合、沿江沿湖旅游业开发拓展上增加商务价值创造、信息流、物流、资金流,让鄂州宜居宜业,拉满流量,实现政府、市民双向奔赴。

目前,鄂州市有500平米以上的大型餐饮酒店71家,500平米以下150平米以上中型餐饮酒店450家,酒店业的发展为鄂州旅游业、商业、就业、交通发展、文化活动、提升城市形象等方面做出了贡献,有效提升了鄂州市人文底蕴和整体经济水平。

鄂州酒店业负责人要主动赢得市委市政府大力认可,弘扬企业家精神,提升酒店形象和竞争力,为城市赋能,匠筑高端酒店,笑迎天下客,满意在鄂州,增强国际化接待能力和国际化城市形象展示,进一步带动鄂州文旅业发展,促进市场就业,拉动经济增长。

鄂州酒店业要规范市场监管,激发市场活力,强化水电气、食品卫生安全管理,重视保险,规避风险,营销战略要有新思路、新作为。政府、企业大型会务,文旅党建、团建,战友、同学聚会,红白喜事等要主动对接、承接,加强流量、商务运作、销售和骨干激励,评星创优,做大做强,酒店财务报表会日升月恒,业峻鸿绩。

一定要相信,酒店好,大鄂州就繁荣兴旺,越来越好!

【作者简介】:周伟峰,长期与矿石打交道,擅长宣传片、剧本、微信、海报、诗歌、音乐、书画、鄂州菜等制作,作品多次获奖。《网易云》歌手、原创音乐人。

编辑出版了《亮笔》《用心办公》等6本书籍、画册。部分新闻稿件和诗歌、音乐、书画作品被《光明日报》《工人日报》《中国冶金报》《湖北日报》《长江日报》《鄂州日报》《中国宝武报》等媒体刊发,并被《人民网》《中工网》《新浪》《网易》《搜狐》等国内主流媒体转发。

《给力中国》原创诗歌参赛全国总工会和中央网信办组织的正能量全国职工诵读比赛获好评,荣获中国宝武“音你而来,音你精彩”朗诵“好声音”;创作的《宝武颂》原创歌曲,激发了钢铁人爱国情怀,荣获中国宝武“星海奖”;创作的《乡村振兴赞罗田》《武昌鱼》《东塔路》等原创歌曲,招商引资、乡村振兴感染力、组织力、影响力强劲有力。

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