“养生之道,莫先于食。”——孙思邈
随着日历一页页翻过,我们迎来了冬季的第二个节气——小雪。11月22日,这个标志着寒冷天气正式开始的节气,不仅是二十四节气中的第20个节气,更是自然界万物收藏、闭蓄的时节。
小雪时节,气温骤降,寒风刺骨,万物凋零,人体也易受寒冷侵袭,因此,民间常有“小雪不养生,来年找医生”的说法,强调了小雪时节养生的重要性。
小雪时节,气温低,人体需要更多的热量来维持体温,同时也需要更多的营养来增强体质,抵御寒冷。在这个时节,我们应该多吃滋补“3宝”,以温阳暖身、滋阴补肾、生津养胃,为健康过冬打下坚实的基础。
小雪滋补“3宝”
小雪时节,我们应该多吃哪些食物来滋补身体呢?以下是滋补“3宝”,它们分别具有温阳暖身、滋阴补肾、生津养胃的功效,是小雪时节养生的佳品。
第一宝:温阳暖身之物
小雪时节,气温低,人体需要更多的热量来维持体温。因此,我们应该多吃一些温阳暖身的食物,如羊肉、牛肉、鸡肉等。这些食物富含蛋白质和脂肪,能够产生足够的热量,帮助人体抵御寒冷。
羊肉:羊肉是冬季滋补的佳品,具有温阳暖身、益气补虚的功效。羊肉中富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,能够增强人体免疫力,提高抗寒能力。此外,羊肉还具有温补脾胃、补肾壮阳的作用,对于脾胃虚寒、腰膝酸软等症状有很好的缓解作用。
牛肉:牛肉也是冬季滋补的好选择。牛肉中富含高质量的蛋白质和铁元素,能够补充人体所需的营养和能量。同时,牛肉还具有温中益气、滋养脾胃的作用,对于脾胃虚寒、消化不良等症状有很好的改善作用。
鸡肉:鸡肉是温补的食物之一,具有温中益气、补精填髓的功效。鸡肉中富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能够增强人体免疫力,提高抗寒能力。此外,鸡肉还具有健脾开胃、滋阴养血的作用,对于食欲不振、贫血等症状有很好的缓解作用。
第二宝:滋阴补肾之物
小雪时节,气温低,人体易受到干燥气候的影响,导致体内水分流失过多,出现口干舌燥、皮肤干燥等症状。因此,我们应该多吃一些滋阴补肾的食物,如黑豆、黑芝麻、黑木耳等。这些食物富含多种营养成分,能够滋润身体,缓解干燥症状。
黑豆:黑豆是滋阴补肾的佳品之一。黑豆中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素、矿物质等营养成分,能够滋补肾脏,增强肾功能。同时,黑豆还具有清热解毒、养血平肝的作用,对于肝肾阴虚、头晕目眩等症状有很好的缓解作用。
黑芝麻:黑芝麻也是滋阴补肾的好选择。黑芝麻中富含脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,能够滋补肝肾,滋润肌肤。此外,黑芝麻还具有润肠通便、养血乌发的作用,对于便秘、白发等症状有很好的改善作用。
黑木耳:黑木耳是滋阴润燥的佳品之一。黑木耳中富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能够滋润身体,缓解干燥症状。同时,黑木耳还具有益气养血、润肺止咳的作用,对于气血两虚、咳嗽等症状有很好的缓解作用。
第三宝:生津养胃之物
小雪时节,气温低,人体易受到寒冷气候的影响,导致脾胃功能减弱,出现食欲不振、消化不良等症状。因此,我们应该多吃一些生津养胃的食物,如山药、萝卜、莲藕等。这些食物富含多种营养成分,能够滋润脾胃,增强消化功能。
山药:山药是生津养胃的佳品之一。山药中富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。同时,山药还具有益气养阴、补脾肺肾的作用,对于脾胃虚弱、肺虚喘咳等症状有很好的缓解作用。
萝卜:萝卜也是生津养胃的好选择。萝卜中富含芥子油、膳食纤维和多种矿物质等营养成分,能够促进肠胃蠕动,帮助消化。此外,萝卜还具有清热化痰、生津止渴的作用,对于咳嗽、口渴等症状有很好的缓解作用。
莲藕:莲藕是滋阴润燥、生津养胃的佳品之一。莲藕中富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,能够滋润脾胃,增强消化功能。同时,莲藕还具有清热凉血、止血散瘀的作用,对于热病烦渴、吐血等症状有很好的缓解作用。
“养生之道,莫先于食。”小雪时节,我们应该多吃滋补“3宝”,以温阳暖身、滋阴补肾、生津养胃,为健康过冬打下坚实的基础。