在这个快节奏的时代里,总有些日子需要一份特别的仪式感,比如亲手制作一份小面包,让平凡的生活瞬间变得温馨而甜蜜。今天,就让我们一起探索这款平底锅小面包的魅力,它不仅松软香甜,而且做法简单,成为无数家庭餐桌上的新宠。
材料准备
1.高筋面粉250克
2.干酵母3克
3.白糖40克
4.盐3克
5.牛奶140毫升
6.黄油20克
7.蜜红豆适量(可根据个人喜好调整)
制作步骤
1.面团唤醒:首先,将高筋面粉、干酵母、白糖、盐混合均匀,加入牛奶搅拌成絮状。揉至面团光滑后,加入软化的黄油,继续揉至面团能拉出薄膜。
2.发酵魔法:将揉好的面团放入盆中,盖上湿布,放置温暖处发酵至体积两倍大。
3.蜜豆惊喜:面团发酵后,擀平,撒上蜜红豆,卷起切段,再次发酵至大小翻倍。
4.平底锅魔术:最后,将小面包放入预热的平底锅中,小火慢煎,直至两面金黄即可。
品味时刻
轻轻撕开一个小面包,浓郁的奶香与蜜豆的甜香交织,仿佛能瞬间治愈所有的疲惫。每一口都是对柔软与甜蜜的完美诠释,让人忍不住想分享这份小确幸。
小贴士
1.发酵是关键,保持环境温暖可以帮助面团更好地发酵。
2.蜜红豆可自制,将红豆煮软后加入适量糖,慢慢熬制成蜜豆,更添健康与美味。
在忙碌之余,不妨给自己和家人一份特别的惊喜,这款蜜豆小面包不仅能满足口腹之欲,更能拉近彼此的距离。让我们一起享受这份简单而纯粹的幸福吧!
每一次下厨,都是一次爱的传递。蜜豆小面包,让你的餐桌充满甜蜜与温馨。试试看,你会发现,生活中的小美好,其实触手可及。