前段时间回老家，家里小区因为已经建了十多年了，所以业主群里都在聊家电更新换代的那些事。

十几年甚至几十年前的时髦电器，很多功能都已被淘汰，放在今天来看早已是过时货，装在家里多少有点掉面子。而且随着日积月累地频繁使用，这些老古董电器的性能也在逐步退化，带来了越来越多的使用负担。也有不少人还想心血来潮再维修补救一番，却会因为找不着合适的配件从而作罢。

种种现象都表明，家里的电器已经到了更新的节点。

一旦冒出了换新的念头，便很难压得住。这不，前不久就有位朋友去逛商场，体验完现在的高端厨电集成灶，越发止不住内心“体验一把”的换购热情。不同以往的新奇烹饪方式让他惊喜不已，当即就决定把家里用了十几年的传统烟灶套装换新一下。

据朋友所说，早十多年装修的时候就听说过集成灶。只是当时集成灶刚刚问世不久，网络上充斥着“集成灶技术不成熟”、“安全性存疑”、“坏了难修”等一系列质疑之声。他犹豫再三，最终打了保守牌，还是选装了传统烟灶。

但现在不一样了。时过境迁，随着一批批集成灶忠实用户在社交平台上分享真实的使用反馈，也让朋友对集成灶重新改观。这次，家里的老烟灶再次出现故障，被反复维修搞得不胜其烦的他下定决心换成集成灶。

好在换灶过程足够简单快捷，迟来的集成灶厨房，弥补了朋友早前的装修遗憾。

趁着机会，也和朋友聊了聊新灶和旧灶的使用区别，他是我身边为数不多同时体验过油烟机和集成灶两种电器的使用者。经过他的介绍，我总结下来有这三点明显区别。

当年朋友装修时，尽管选了款式最新、参数最强的油烟机产品，但真正实际使用下来，他最大的感受是，油烟问题真的解决不了。但凡炒个辣点的菜，呛鼻油烟味就开始在屋子里乱窜，一些夹缝角落里用手一摸也还是油腻腻的，每隔段时间就要来个大扫除。

换成集成灶之后，厨房基本没有再遇到过油烟有关的问题。炒菜做饭不呛眼不呛鼻，甚至过程中都闻不到味道——因为油烟刚产生就被马上吸走了，打扫厨房的频率也因此大大降低。

之所以出现这个情况，与集成灶创新的产品结构息息相关。相较于传统油烟机来说，集成灶的烟灶距离更近，在源头上避免了油烟逃逸的风险。再通过下排风产生流体负压区的原理，从侧面吸走油烟，也就避免了“油烟上脸”的情况，所以厨房不再充满油腻。

以前做饭觉得一灶一火，再加上个微波炉就能维持基本使用需求。但是，随着生活品质提高，朋友也越来越喜欢在家下厨，对于厨房功能的要求也在进一步增加。要想做出不同口味的菜肴，蒸箱、烤箱、空气炸锅这些都得配齐。

但厨房空间是有限的，再额外配置这些电器需要重新设计动线，工程量不小。这时候集成灶的集成性能优势就体现出来了，它通过高度集成设计，将油烟机、燃气灶、蒸烤箱、空气炸锅、消毒柜等功能融合在一起，带来更富足的烹饪功能，同时也不会占用多少地方。像朋友选的这款火星人X5 Pro集成灶，是行业里首个集蒸烤消炸于一体的集成灶，相比普通产品更加“全能”，也更加能节省空间，所以安装落地的效果更好看。

之前的电器基本没有太多科技含量，做菜好不好吃全靠手艺，有的时候发挥失常了，端上桌的菜不是糊过头了，就是半生不熟的，卖相不佳。但是换成集成灶之后，朋友做菜的时候就多了一层技术保障，不仅有海量云端菜谱可以选择，还能一键复制大师的烹饪手法，甚至不用下厨房，用手机连接集成灶，点点屏幕就能做出一桌菜来。科技的力量，也让朋友看到了未来烹饪的更多美好场景，这可是以前未曾敢想的事情。

看到这里，之前了解过集成灶，但又没有给家里装上的人，是不是开始后悔错过了一件高端好物了？好货不怕等，就怕不识货。只要你意识到了集成灶好用，并且及时换上了它，那么什么时候都不算晚。