4月的中下旬至五一左右是挖婆婆丁的好季节！尤其是东北的大爷大妈对于婆婆丁的热爱那是相当高了，非常亲切！

看到他们弯着腰低头真是像挖到了宝贝一样，专心致志的去挖，生怕落下一颗婆婆丁！

有那么一句调侃的话，五月份在黑龙江看到有人拿着刀，不要怕，是他们在挖婆婆丁！

婆婆丁生长在东北，这些大爷大妈是不会放过他们的，甚至有的人4月份初就开始去寻找婆婆丁了，不过就是有点小，咋也得4月中下旬，婆婆丁长势正好，也不老，到五一后就要开花了！

有网友发布视频显示，出门旅游，车开到半路的时候坏掉了，一车人下车在路两旁淡定的挖婆婆丁，一点都不着急！心态很稳定。

婆婆丁对于东北人来说确实非常美味的，蘸酱菜，吃着嘎嘎香，卷上干豆腐，配上小葱，香菜，小黄瓜，干豆腐也可以平替煎饼，这种美味懂的人都懂。

听老人说婆婆丁还可以包包子，很好吃，有机会可以尝试做一做，唯独美食不可辜负。

其实婆婆丁的功效还很多的，婆婆丁的口号虽苦，但是它可以消肿，消炎止痛，可以用做药材的！

大家挖的时候要认准这个图片，不要挖错了哦！