第10名,武昌区司门口粮道街赵师傅油饼包烧卖
都是做烧卖的,为什么那么多老字号都干不过赵师傅?因为他给烧卖加了一个油饼的壳,吃起来外脆内软,香气扑鼻,几十年来一开门就排队,一排队就几十年。
第九名,江汉路自治街前进四路严老幺重油烧卖
一股很重的胡椒味,很油腻,吃起来香又开胃,好吃就完了,也是一年到头排队王
第八名,青山区恩施街好邻居面馆牛肉艹面
他们家的招牌就是牛肉炒面和三拼炒面,分量大,味道好有锅气还不贵,他们家的汤面,那真的是垃圾中的战斗机不值一提
第七名,青山钢花118节吴记大面窝
陈老三开的,虽然他这个人在武汉名声不好,黑粉50万,但是他做的面窝说实话还真可以,不然也不可能天天排队那么久,只是后来他没有专心做了,他要是专心做这个,早晚成百年老字号,也难怪兰世立说他不务正业了,放着赚钱的生意不去做,成天跟黑粉打嘴炮,最后把自己黑熄火了
第六名,武昌水陆街阿斌三鲜豆皮
最便宜的10块钱一份,中份¥15,大粪20。可以说是武汉豆皮界价格天花板,敢卖这个价格肯定味道也还过得去,毕竟是网红店
第五名,武昌区大成路小秋水饺
据说他们家的每一样小吃都好吃,连大明星袁弘都去吃过
第四名,江汉区马场角余艳梅拌面世家
他们家的麻辣牛肉拌面特别好吃,简直是武汉牛肉拌面的天花板,绿豆汤也好喝面窝也不错,隔壁的精粉世家据说是她曾经的二婚老公离异,在她旁边开了一家抢生意,结果干不过她,毕竟配方和味道是她的灵魂,那是别人学不来的
第三名,山海关路汪记鲜鱼糊汤粉
天天排队很重的胡椒味,像大鼻涕的口感,只能这么形容比较贴切,但是真的好吃哦
隔壁的燕子煨汤也很火,不过是网红炒作的味道一般,只能骗骗当地人,旁边的双黄牛肉面也很一般,但是他们家的那个湿豆丝很好吃
第二名,山海关路徐氏糯米包油条
自从山海关路这条街被网红炒火了以后,每天全国各地的游客排队爆满人山人海,尤其是这家的糯米包油条非常好吃,是武汉应该唯一一家有门面的糯米包油条,与那些地摊上的还是有差别的
第一名,后湖没有门面的群姐私房手工水饺烧卖
这位仙桃美女以前是个网红,开了很多餐饮店,以前身价过千万,事业干得非常火,因为疫情亏本,导致资金链断裂而破产,店面和路虎豪车都卖了。
转而做私房水饺,通过短视频向全国发货,北京上海深圳,广州,南京,长沙,珠海,香港,澳门,台湾等各个地方都有他的忠实粉丝,因为舍得用好料,健康放心,味道好,虽然卖得很贵,但是深受粉丝的欢迎,不到几个月爆发,据说赚了上千万,顶得上很多品牌小吃的实力,光徒弟都收了几百个,现在全网卖私房水饺的那些基本上都是她的徒弟。
她的饺子皮用的是果蔬汁调的色,营养健康又美味,所有的配方都是自己研制,打破了很多技术壁垒,将来最有可能成为武汉十大百年老字号第一名,非常有潜力。