这两天偷懒不想做大菜,专挑了些一口就能吃得到菜、肉、主食的美味,可省了不少工夫。
要是也跟我一样偶尔想偷点懒的话,推荐你们试试这个培根豆腐包饭。做法有点稻荷寿司的意思,主食材就是豆泡、培根、米饭。
米饭调好味道塞到豆泡里,用培根卷起来,放到平底锅里煎到培根出油卷边,加入调味料翻滚裹匀就可以啦,特别简单好上手。
咸香浓郁的酱汁完全包裹在了每一寸培根表面,一口下去培根、豆腐、米饭的三重口感体验一次到位,完全不用多余的配料就已经很好吃啦!
米饭加入1大勺米酒,1小勺盐,1小把葱花,1小勺白芝麻,拌匀。
豆腐泡切去一边,把里面的芯掏出来,做成一个口袋。挖出来的芯可以拌到米饭里。
拌好的米饭塞进豆腐泡
用培根卷起来,收口的地方用牙签固定一下。
放入平底锅内,煎到表面微微焦黄。
倒入1大勺料酒,1小勺糖,2大勺生抽。
烧到酱汁浓稠,培根卷表面均匀的裹上酱汁就可以吃啦。