对比品鉴700-1000元价位的酱香酒,谁是高端酱酒的中流砥柱?

阿诬慢品酒 2024-11-09 11:11:05

千元价位是很多品牌酱酒的主推价位,只是现在酱酒价格下行,不少酒已经跌到了700元价位,由此可见一些酒的价格水分很高。在这一价位档,有茅台1935、青花郎、君品习酒、珍酒珍30等产品,下面我来说说这些酒给我带来的品质感受。

茅台1935是2022年推出的一款高端酱酒,其定位低于飞天茅台酒,对标青花郎和君品习酒。我品鉴的茅台1935是20220303批次的酒,这款酒有突出的茅台可可陈曲香,酱香突出,尾口偏薄且微酸,个人觉得此酒三轮次酒偏重,如果四五轮次酒突出一些,这款酒的幽雅细腻感表现会更好。

说到茅台1935,很多人觉得这款产品是遵义1935的延续,与茅台1935相似,遵义1935酒体也有很突出的茅台可可陈曲香,尤其是18年那段时间,那时茅股系列酒很少有这种味道,因此当时有人把这款酒称之为小茅台。

就酒质而言,遵义1935和同批次的茅台飞天迎宾酒是一样的,这两款酒不同批次差异较大,好的批次品质比茅台1935好一档,接近飞天茅台的水平,差的批次逊茅台1935一档。个人觉得,茅台1935不是遵义1935的产品延续,更多是酒厂定位千元价位,对比青花郎和君品习酒推出的一款产品。

王茅祥雅是茅股系列另外一款定位这个价位的酱香单品,这款酒的号召力不及茅台1935,但品质确实可圈可点。我品鉴的王茅祥雅是20230107批次的酒,这款酒可可陈曲香突出,酒体饱满、连绵,尾味长。相比茅台酒,此酒少了一丝酱味,其他方面跟茅台酒接近。整体上,这款酒运用了较多五轮次酒勾调,酒体丰富度不错,整体品质好于茅台1935。对于这款酒,如果在陈香、酱香及窖底香上有所提升,将成为一款不错的超高端酱香酒。

青花郎是郎酒的高端核心单品,当前青花郎,四代价格已乱,800元能买到,有的甚至更便宜。五代青花郎还在挺价,1000元以内几乎找不到。最近四代青花郎我品鉴过20230829批次的酒,这款酒整体比较淡,口感柔和但不显醇厚,酒体微带一丝陈曲香。相比20年青花郎,此酒连绵度明显差之,相比22年茅台1935,此酒综合水平也弱一些。

五代青花郎我品鉴的是20240328批次的酒,这款酒相比23年青花郎,酒体醇厚度有所提升,但连绵度进一步降低,酒体显柔,口感顺喝,比较适合商务畅饮。在风格上,此酒加强了一点窖底香呈现,而这也让酒显得醇厚。不过此酒整体风味显淡,水平不如23年青花郎。

24年君品习酒相比24年五代青花郎的风味要足一些(批次:20240428),这款酒有一股茅系的可可陈曲香,不过此酒也有比较明显的生粮味,口感微带一丝生粮涩感。相比23年君品习酒,此酒酒体显单薄一些,连绵度也弱一些,但整体水平还是好于24年青花郎。在酒体设计上,这款酒二三轮次酒比例偏大。

从消费角度,24年青花郎和君品习酒定位有明显差异。习酒风味更足,适合喜欢品鉴的消费者,郎酒更柔顺醇厚,适合畅饮的消费者。

珍酒珍30是珍酒的高端大单品,我品鉴的最新批次珍30是20231204批次的酒,这款酒特点跟之前一样,展现醇甜和酱味,焦糊、窖底、陈曲香收敛。不过相比之前批次的珍30,这款酒尾段饱满感表现不足,尾口微带一丝糟味冒头的感觉,不过相比君品习酒,此酒水平还是要好一些。

说到珍酒珍30,我更喜欢品鉴它的生肖纪念酒,珍30生肖酒我品鉴过虎年(批次:20221229)和兔年(批次:20211226)两款酒,这两款酒品质都明显好于普通珍30,主要在于酒体连绵度、饱满度更好,酱味更加突出。相比之下,普通珍30糟香更加突出一些,三轮次酒更加明显一些,而虎年和兔年珍30,四轮次酒更加突出一些。

两款生肖珍30对比,虎年更好一些,主要是虎年更显醇厚一些,丰富度也更好一些,在酒体设计上,虎年酒的基酒年份略长一些,同时运用了一点窖底酒调味,使得酒体多有一丝窖底香。

武陵王是武陵酒的高端酱香产品,这款酒的价位比青花郎、君品习酒、珍30还高,主要是武陵酒产量不大,挺价挺得不错。

我品鉴的最近武陵王是20211124批次的酒,这款酒风味较淡,糟香突出,带有一丝花果香,整体酱香、曲香、窖底香都不足,微带一丝陈香。酒体口感淡雅、柔和、微甜,适口感不错,但丰富度、浓郁度不足。这款酒适合入门酱酒的消费者,也适合商务畅饮。对于喜欢喝茅系酱酒的消费者,这款酒因为风味较淡,没有多少竞争力。在综合水平上,此酒好于24年君品习酒,但逊于22年茅台1935。

福矛窖酒海航H15是福矛窖酒的高端酱香型白酒,定位也是这一价位。福矛窖酒产自福建省南平市建瓯市,此酒在福建当地有一定的名气。我品鉴的这款福矛窖酒是20220514批次的酒,这款酒的风格跟珍酒相似,酒体突出醇甜及酱味,糟香偏重,陈曲香不足。相比珍酒,福矛的酱味没有那么纯正,香气略闷,微带一点馊感,珍酒酱味重一些并带有一点果香,因此显愉悦一些。

从饱满及连绵度角度,这款酒展现不错,跟珍30生肖纪念酒旗鼓相当,但在酱味及风格呈现上,这款酒又明显弱之,因此整体水平不及珍30生肖纪念酒,但好于普通珍30。

总的来说,当前千元价位酱香酒王茅祥雅和珍30生肖纪念酒品质不错,小品牌这一价位酒不多,且性价比一般,个人不建议品鉴解惑。从营销角度,这类酒一般用于当地商务接待,因此人家也没想着在全国市场投放性价比。至于茅台1935、青花郎、君品习酒、珍30这样的品牌高端核心单品,近几年品质不及之前,对于消费者来说,喝这些酒,尽量选择早些年批次的产品。对于这种情况,也是这几年酱香优质酒供给不足的结果,随着几年之后优质酱酒放量,市场端需求减少,这类大单品新批次品质有可能会提升,因此我不建议消费者以屯的心态购买新批次的酒。说到这里,关于这一期的内容,大家怎么看?欢迎在留言区留言,我们一同讨论。

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