气温骤降,需温补防寒 本报记者 燕声
《群芳谱》有言:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪后气温骤降,寒潮活跃,降水渐增,万物封藏。此时宜以温补防寒为基本原则,同时注意化痰祛瘀、驱毒清火。
气温骤降 饮食要温补,起居需防寒中医认为,冬季饮食应遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”的原则。黑龙江中医药大学附属第一医院治未病中心客蕊提醒,可适当多吃一些温性食物和益肾之品,以滋阴潜阳,如腰果、山药、核桃等;多食黑木耳、黑芝麻、黑豆等黑色食物,在补肾气的同时可抵抗寒冷。还可多吃猕猴桃、牡蛎、橘子、大豆和深绿色蔬菜,这些富含叶酸的食物有助于抵抗抑郁症。此外,切记少吃冷食,不喝咖啡、烈酒,不抽烟及不吃太辣、大鱼大肉等食物,这些食物会助体内之火,热、油腻的补品也应尽量避免。
另外,《内经》有云:“冬三月,早卧晚起,必待日光。”故老人早晨健身不宜过早,应该等到日出以后,以免受寒而诱发疾病。
脾胃较弱 化痰浊,祛瘀血中医认为“脾为生痰之源”。小雪后天气寒冷,脾胃功能减弱,易生痰浊,因此冬季不仅要注意温补,还要顾护脾气以化痰浊。全国名中医贾英杰介绍,古人说:“凡人身上中下有块者,多是痰。”另外,瘀血阻塞经脉日久也易生成肿块。冬季寒气容易凝结于经脉加剧气血运行不畅而致瘀血产生或加重,因此冬季应注意适度运动,吃要七分饱,动要微汗出,使气血畅达。
有大便黏滞不成形,舌体胖大有齿痕,舌苔白腻或黄腻等表现的人多为痰湿体质,可以在饮食之中适量加入白术、茯苓、生薏米、陈皮等,以健脾化痰、淡渗利湿;如出现指甲青紫、舌有瘀斑、舌下静脉粗大等症状的人多为瘀血体质,可以饮食中加少量桃仁、生山楂等以行气活血。
容易上火 少食烧烤,多吃蔬菜冬季虽然寒冷,但北方地区由于供暖常室内温度较高,要当心热毒郁积。如见目赤肿痛、口舌生疮、咽喉肿痛、小便发黄、大便秘结、舌苔黄厚或黄腻等“上火”症状应及时对症治疗,同时要注意此时即使有郁热,也不可过用寒凉的食物或药物,而应遵守“秋冬养阴”的原则,可用鲜白茅根、鲜芦根、生地等,以免损伤人体正气。
贾英杰建议平时要养成规律排便的良好习惯,以利于身体毒邪的排出。在饮食上不可过度贪恋烧烤、油炸食品,可以适当多吃些荠菜、南瓜、白萝卜、百合等蔬菜,甘蔗、番茄、柑、柠檬、苹果、甜橙、荸荠等水果,在补充营养驱邪毒的同时养阴而清郁火。
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