11月12日，由山东省畜牧兽医局主办，山东省商业集团有限公司及山东健康肉产业联合会承办的2024“好味山东”健康肉入沪推介活动在上海国际博览中心举办。山东健康肉产业联合会会长单位龙大美食副总裁、董事会秘书张瑞出席活动并发表致辞。

近年来，山东省全面推动畜禽屠宰按标生产、质量追溯、一体化发展，全力推进“好味山东”健康肉全产业链建设。张瑞表示，“山东作为传统的养殖和屠宰大省，在肉类产业领域一直占据着极其重要的地位，具有一大批品类丰富、质量过硬的肉产品资源。在此大背景下，山东健康肉产业联合会肩负着团结省内健康肉产业链条上下游企业，并且助力省内优质企业走出去，把更好的产品带给全国人民的任务。”

从2018年山东健康肉供应链发展联盟成立，到2019年山东健康肉产业联合会（以下简称“联合会”）成立，通过系列活动的组织，为鲁沪两地的企业建立起了交流和沟通的桥梁，让成员企业的优质畜产品、农副产品能够更好地融入上海市场。据业内人士测算，上海乃至长三角市场的大部分禽肉，相当比例的猪肉都来自山东，而山东的牛羊肉以及兔肉、驴肉等特色畜产品一直以来也深受上海市民喜爱。两地合作不仅符合当下消费升级的需求，更是提升长三角地区食品供应链安全和品质的关键环节。

联合会始终以“健康生活，品质消费健康肉”为愿景，推动健康肉产业高质量发展，积极联系并服务会员单位，充分挖掘山东省优质肉产品资源，完善“健康肉”的评价标准和评价体系，增强会员企业间的联动和资源共享，推动协会内企业共同发展。同时，联合会充分利用平台资源，带领成员企业积极拓展外部市场，与全国大部分肉产品消费市场建立了广泛深厚的合作。

龙大美食作为联合会会长单位，充分发挥会长作用，共享企业资源，带领会员企业提升自身业务水平，提高食品安全标准。作为深耕食品行业28年的企业，公司主营业务涵盖食品、屠宰和养殖，构建了从原料到餐桌的全产业链闭环，保证质量安全，实现“健康肉有追溯”的目标，以“中国猪肉类优质原材料供应商及深加工产品生产商”的发展定位，全力保证肉类产品品质和质量安全水平，践行健康肉品质理念。

此次入沪推介活动的举办，促进了“好味山东”健康肉全产业链深入交流，进一步扩大山东省健康肉产品的市场影响力。未来，龙大美食也将充分发挥带头作用，深度链接各会员企业，为“好味山东”进入长三角地区提供优质健康的肉类产品。