2024 年 10 月 22 日，肯德基成为了公众瞩目的焦点，登上了热搜榜。天津多家肯德基门店被立案调查的消息不胫而走，原因竟是其在餐饮加工中使用转基因食品却未向消费者明示，公然触犯了《食品安全法》的相关规定，这一事件瞬间在社会上引发了轩然大波。广泛的关注和热议随之而来，食品安全的警钟再次被狠狠敲响。

肯德基使用的阳光大豆油

目前并没有科学证据表明转基因大豆油对人体有危害

说起转基因食品，一直都是个挺有争议的事儿。在聊这个之前，我还专门上网查了查转基因的资料。其实到现在，也没有科学证据能证明转基因大豆油对人体有害。转基因技术作为一种现代的生物技术，在进入市场之前那都是经过了严格的科学评估和监管的。能批准上市的转基因大豆还有大豆油，都经过了好多严谨的安全性研究，像营养学、毒理学、致敏性这些方面都有。从成分上来说，转基因大豆油和非转基因大豆油主要成分都是脂肪酸之类的东西，只要合理吃，一般对人体健康没啥不好的影响。

大豆油标明了是转基因

对于肯德基使用转基因大豆油被查，看看评论区网友是怎么说的

北京网友说：全国的餐馆，是不是得应该明示是否为转基因大豆油?

河北网友说：查找转基因油的生产厂家，和转基因大豆的来历，一查到底

陕西网友说：我笑了，肯德基说实话比国内95%的餐厅要干净卫生。

上海网友说:所以仅仅只是知情权的问题，没有明示而已?这钟油不但能上，而且能吃?是这个意思么?

北京网友说：所有餐馆都在用转基因大豆油，没看到在外向顾客说明的，举报后会有奖励吗?如果有我要专职干这个

网上资料图

既然转基因大豆油本身对人没啥危害，为啥肯德基用了就被调查呢？

这是不是有点矛盾？其实仔细想想处罚的原因就能明白，肯德基被处罚不是因为用了转基因大豆油，关键在于知情权和选择权。《食品安全法》第 69 条规定得很清楚，生产经营转基因食品就得明显标注出来。这规定背后，是对咱们消费者基本权利的尊重和保护。咱们消费者有权知道自己买的、吃的东西里有没有转基因成分，这样才能根据自己的需要、喜好还有价值观来做选择。

涉事门店

肯德基这次的做法，明显是侵犯了消费者的这个权利

他们用转基因大豆油做吃的，却不在店里显眼的地方标注，消费者问的时候，店员还给否定或者模糊的回答。这不仅是不把法律当回事，更是辜负了消费者的信任。咱们消费者的知情权和选择权可不是可有可无的，那是建立健康、公平市场环境的基础。想想看，如果咱们消费者啥都不知道就吃了转基因食品，这又和自己的信仰、健康观念或者饮食习惯不一样，那得多闹心，心理压力得多大呀！

资料画面

写在最后

最后我得说，这次肯德基被立案调查，执法人员当场就封存扣押了相关的食用油，还对涉事门店做进一步调查。这就看得出咱们国家对食品安全问题那是零容忍，监管也是特别严格，法律这把剑一直举着，就是为了让食品生产经营者老老实实遵守法规，保护咱们消费者的合法权益！