九月九，酿新酒，好酒出在六府宴酒

山西六府宴酿造有限公司法定代表人总经理郭海宽（右）

10月11日，重阳节当天，山西六府宴酿造有限公司在山西长治屯留区举行开业剪彩仪式。

山西六府宴酿造有限公司法定代表人总经理郭海宽说，我们的酒厂名为六府宴，这和我们长治的六府塔有着深厚的渊源，长治六府塔，那是我们这片土地的标志性建筑，承载着长治厚重的历史文化底蕴。它就像一屹立不倒长者，见证了岁月的变迁，见证了长治的发展。我们的酒厂以“六府宴”为名，并采用长治六府塔作为注册商标，就是希望江六府塔所蕴含的历史文化与我们的酒文化紧密相连。

六府宴这个名字，有着深厚的文化和美好的寓意，“六府”象征着丰富、多元、就如同我们酒厂里丰富多样的美酒佳酿，每一款酒都是精心酿造，融合了多种优质原料与传统工艺的精华，而“宴”，则代表着欢聚、庆祝。我们希望六府宴的酒能够出现在潞州、上党等地区每一个值得庆祝的宴席之上，为大家的欢乐时刻增添一抹浓郁的酒香。

在筹备这个酒厂的过程中，我们汇聚了一群热爱酿酒事业的精英团队。从原料的挑选，到酿造过程的严格把控，再到最后的包装出品，每一个环节都倾注了我们无数的心血。我们坚持采用传统的酿酒工艺，尊重历史传下来的智慧结晶，同时也积极引入现代的科学技术，确保每一瓶六府宴酒都能达到高品质的标准。我们的目标不仅仅是酿造出好酒，更是要打造一个属于六府宴的酒文化。

酒，在中国文化里源远流长，它是社交的纽带，是情感的载体，是欢乐与忧愁的分享者。我们希望六府宴的酒能够承载着大家的故事，在亲朋好友之间传递温暖与情谊。在未来的日子里，六府宴酒厂将不断努力创新，提升产品品质，拓展市场，积极参与公益事业，做一个有社会责任感的企业。我们将秉持着诚信、品质、创新的经营理念，为大家带来更多优质的美酒。

全国文化和旅游专家李志轩致辞。酒，是中华文化这一肌体中的血液，它的流动，处处散发着中华文化的芳香。可以说，在中国人生活中，酒占有着绝对重要的位置，所谓无酒不成宴，无酒不成礼，无酒不成欢，无酒不成敬。

我们知道，汾酒、潞酒是中国历史名酒，在当代亦为名品。汾酒是汾州之酒，潞酒是潞州之酒。清代史料载：“汾酒原产山西之汾州府，潞酒产潞州府，二者每年输出为额颇巨。”在清代光绪《山西通志》中就有“酒之美者……汾潞之火酒盛行于世”的说法。在宋代，潞酒就有“潞酒一过小南天，香飘万里醉半山”的说法。明代时，已是风靡全国的名酒，到清代有“潞州出美酒，驰上党之輶”的记载。