“民以食为天”，食物不仅能填饱我们的肚子，为身体提供所需营养，帮助我们保持健康，甚至还能在一定程度上预防和治疗疾病。

我得糖尿病49年，长期与糖尿病搏斗，认真学习《黄帝内经》《本草纲目》《营养圣经》等医学著作，我把自己的身体当成“小白鼠”，书上、网络上说的食物，我都亲口尝过，“实践出真知”，我发现有些食物对糖尿病很有帮助，但有些就适得其反。

我结合自己的实际情况，摸索了一些经验体会，现介绍给广大糖友，供大家参考。

这6种食物对防治糖尿病有利

1.有胰岛素样作用的食物

如猪胰体、苦瓜、鳄梨、桑葚、桑叶、玉米须、青豌豆、月见草、番石榴叶等。

2.味苦食物

苦可攻甜，这类食物有苦瓜、苦菜、苦丁茶、鱼腥草、车前草、蒲公英、黄连、苦参、西洋参、莲子心等。

3.对控制血糖有好处的食物

如山药、西红柿、空心菜、菠菜根、木耳、银耳、洋葱、茄子、大豆、荞麦、燕麦、葛根等。

4.低糖、低脂食物

如黄豆、豆腐、魔芋、绿叶蔬菜、竹笋等。

5.高蛋白质、高纤维素、高镁、高硒、高铬食物

如蛋类、鱼类、羊乳、牛乳、香菇、木耳、芝麻、核桃等。

这些都是糖友体内比较容易缺乏的营养物质，需予以补充。

6.含果胶丰富的食物

如苹果、桃、樱桃、菠箩等。

这2种食物对防治糖尿病不利

1.油炸、烧烤食品等。

2.腌制蔬菜、烘烤熏制品等。

对防治糖尿病有利的食物要多吃，对防治糖尿病不利的食物要少吃。

我日常就是这样做的，现在我80岁了，血糖、血压、血脂、糖化血红蛋白等指标都很正常，身体硬朗，还担任多个社会职务，还在写文章、讲课，为“健康中国”作贡献。

作者：邓焕新

怀化市糖尿病康复协会荣誉会长

中国医师协会《华夏医魂》丛书特邀编委

大世界基尼师纪录保持者

中国糖龄王