一道简单的家庭版酸辣汤,鲜香好喝,酸辣开胃,简单的做法味道棒

素菜美食 2024-10-06 00:44:27

在这个快节奏的时代,我们常常在寻找那些能瞬间温暖心灵、唤醒沉睡味蕾的食物。今天,就让我带你走进一道简单却不凡的家庭版酸辣汤的世界,它不仅是一道菜,更是一份家的温情,一份对美好生活的向往。

想象一下,冬日的傍晚,寒风凛冽,你推开家门,一股浓郁的酸辣香气扑鼻而来,那是家的味道,是爱的呼唤。一碗热气腾腾的酸辣汤,色泽诱人,红亮的辣椒油与金黄的蛋花交织在一起,仿佛是冬日里的一抹暖阳,瞬间驱散了所有的寒意与疲惫。这不仅仅是一道菜,它是你我共同记忆中,那份简单却直击心灵的幸福滋味。

准备食材:

香菇、木耳、豆腐、西红柿、素火腿肠、食用油、清水、盐、味精、酱油、老抽、胡椒粉、水淀粉、葱花

具体做法:

1.朋友们,大家好,今天我们来做一道家庭版的酸辣汤。首先把食材都切一下,香菇洗净切片,泡发好的木耳切丝,再取半块豆腐切成细条。

2.取一个西红柿,洗净之后切成碎丁。

3.取半根素火腿肠,切成细条。

4.都切好之后,起锅加入一点点油就可以了,然后倒入西红柿慢慢炒,把西红柿炒出汤炒软,炒好之后,加入清水,这个食材的量加入两碗就够了。

5.煮开之后,再把其他的菜加进去,然后再次煮开就可以调味了,加入适量的盐、味精、酱油,少量的老抽,最后再加入适量的胡椒粉,搅匀后,淋入少量的水淀粉,然后撒入葱花。

6.这样简单易做的家庭版酸辣汤就做好了,开胃好喝,鲜香有营养,喜欢的朋友可以尝试一下。

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