1、浙江绍兴嵊州市

嵊州在浙江东部，位置好、交通方便，历史久、文化厚，汉代起茶就融入百姓生活，后来茶文化不断发展。这里四季分明，气候温和湿润，年平均气温 16.4℃，年均降水量 1280 毫米，温度和降水都适合茶树生长。土壤多样，红壤、黄壤为主，土层厚且肥沃，矿物质多。周边山水环绕，环境好，空气清新，水源优质。

这里茶叶品种多，有龙井、辉白、毛峰、蒸青茶等四大系列十个品种的名优茶。像 “桂岩雾尖”，生长环境和制作工艺好，条索紧细、色泽翠绿；“泉冈辉白” 曾是贡品，盘花卷曲、色白起霜；“舜皇云尖” 产于山区，挺直秀丽、滋味鲜醇回甘。还有珠茶，颗粒浑圆紧结、色泽绿润、香高味浓。嵊州茶香气浓郁，有兰花香、果香等，滋味醇厚、入口鲜爽、耐泡。18 世纪初，珠茶出口英国，被誉为 “绿色珍珠”，很有名。嵊州茶叶产业规模大，全市茶园面积 16 万亩，外拓基地 21 万亩（福建 7 万亩、江西 5 万亩、安徽 2 万亩），无性系良种茶基地 4.5 万亩。年产量 2 万吨，2023 年之前产值 3.8 亿元，名优茶 3800 吨，产值 2.9 亿元，对当地经济发展贡献大。

2、安徽黄山市

黄山市在安徽南部，自然景观多、文化内涵深。群山环绕，黄山山脉有名，地形造就小气候。年平均温度 15 - 16℃，四季云雾多、湿度大、降水充沛，年降水量 1670 毫米左右，降水均匀，利于茶树生长。土壤是酸性山地黄壤和红壤，土层厚、肥沃、排水好，铁、铝等微量元素多，利于茶树根系生长和茶叶品质提升。市内森林覆盖率高，生态好，溪流、瀑布多，水资源丰富且水质好，适合茶树灌溉和生长。

这里主要产黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等，屯绿也有特色。黄山毛峰在黄山风景区及周边，品质好，外形微卷像雀舌，绿中泛黄，银毫显露，有金黄色鱼叶；太平猴魁在黄山北麓太平县，柿大茶种独特，制作工艺精湛，扁平挺直，两叶抱一芽；祁门红茶是世界三大高香红茶之一，有独特 “祁门香”，似花、果、蜜香。

黄山的茶各有特色，黄山毛峰香气高长、滋味鲜醇回甘、汤色清澈明亮；太平猴魁香气高爽持久、有兰花香、滋味醇厚、回味甘甜；祁门红茶香气馥郁、汤色红艳明亮、滋味醇厚、有甜香。这些茶品质好，国内外消费者都喜欢，在国际茶叶市场地位重要。2023 年，黄山市茶叶产量 4.7 万吨，一产产值 49.5 亿元，综合产值 260 亿元，茶叶产业是经济发展的重要支柱，带动了种植、加工、销售、旅游等相关产业，提供了就业和收入。

3、福建安溪县

安溪县在福建东南部，是山区县，山地、丘陵多。这里是亚热带季风气候，气候温和，年平均气温 21℃，无霜期 300 多天，热量足，茶树全年能生长。年降水量 1600 - 1800 毫米，降水多且均匀，空气湿度 78% 以上，环境湿润。地形和水系多样，山峦重叠，岩峰林立，云雾多，蓝溪、清溪等河流多，能灌溉茶树、调节气候。土壤是酸性红壤、黄壤，土层厚、肥沃、通透性好，矿物质和有机质多，铁、铝等元素含量高，利于茶树生长和茶叶品质形成。

茶叶品种多，有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等国家级良种，铁观音最有名，是 “茶中之王”。铁观音植株是灌木型，树冠披展，枝条斜生，叶形椭圆，叶肉肥厚，叶色浓绿油光。黄金桂发芽早，比铁观音早 10 天左右，外形 “黄、匀、细”，内质 “香、奇、鲜”，香气高雅奇特。本山叶形椭圆，叶薄质脆，汤色橙黄或清黄色。毛蟹植株灌木型，中叶类，中芽种，叶形椭圆，叶背白色茸毛多。

铁观音茶香气清幽、细长，像空谷幽兰，高长持久，音韵明显，饮后齿颊留香，喉润生津，汤色金黄明亮，滋味醇厚甘鲜。黄金桂香气独特，有 “透天香”，滋味清醇细长鲜爽。本山茶香气类似铁观音但较淡，滋味醇和浓厚。这些茶各有风味，铁观音在国内外市场声誉高，是乌龙茶典型代表。2023 年全县涉茶总产值 362 亿元，安溪铁观音品牌价值高，连续八年全国茶叶类第一，位列 “中国名茶品牌传播力指数” 第一，带动了整个茶叶产业链发展，促进地方经济繁荣。

4、湖北鹤峰县

鹤峰县在鄂西南边陲，在武陵山支脉，是云贵高原东延部分尾翼，全是山区。地形复杂，地势起伏大，海拔高差大，有独特垂直气候带。年平均气温 15.5℃，气候温和、四季分明、雨量充沛，年降水量 1700 毫米左右，春夏降水多，空气湿度 80% 左右，云雾多。光照足但不强烈，昼夜温差大，利于茶树积累营养物质。土壤多样，以山地黄棕壤、黄壤为主，土层厚、肥沃，富含锌、硒等微量元素，茶叶品质独特。周边生态好，森林覆盖率高，山脉、溪流多，是茶树生长的天然屏障。

主要产鹤峰茶、五峰毛尖等优质茶。鹤峰茶茶树品种好，条索紧细圆直，色泽翠绿显毫。五峰毛尖产于五峰山区，山高林密、云雾多，色泽嫩绿隐翠，条索细秀匀整，白毫显露。鹤峰茶滋味浓厚耐泡，香气清高持久，汤色嫩绿明亮，口感醇厚，有山野气息。五峰毛尖香气清高带熟栗子香，滋味鲜醇回甘，茶汤嫩绿清澈，叶底嫩绿明亮。这些茶品质优良、风味独特，在湖北和全国茶叶市场有一定知名度。2023 年综合产值超 30 亿元，随着种植技术改进、加工工艺提升、市场推广加大，预计产值持续增长，前景广阔，对当地经济发展和农民增收作用大。

5、四川宜宾市

宜宾市在四川盆地南部，位置好，是长江上游生态屏障和区域性中心城市。气候温暖湿润，是亚热带湿润季风气候，年平均气温 17.5℃，无霜期长，热量足。年降水量 1000 - 1100 毫米左右，降水主要在夏季，雨热同期，利于茶树生长。地形以山地、丘陵为主，土壤多样，酸性紫色土和黄壤为主，土层厚、肥沃，钾、磷等矿物质多，透气性和保水性好，利于茶树根系生长。境内河流多，水资源丰富、水质好，能灌溉茶树。周边自然生态好，森林覆盖率高，适合茶树生长。

茶叶品种丰富，主要有宜宾早茶、宜宾毛峰、川红工夫等。宜宾早茶因采摘早闻名，当地气候特殊，早茶春节前后就采摘，比其他地区早上市。宜宾毛峰条索细紧，芽头肥壮，满披白毫，色泽嫩绿微黄。川红工夫是四川红茶代表，茶树品种好，条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润。宜宾早茶鲜嫩度高，香气清新高雅，滋味鲜爽回甘，有早春气息。宜宾毛峰香气清高持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮。川红工夫香气高锐，有橘糖香，汤色红亮，滋味醇厚鲜爽，是世界红茶佳品，在国内外市场受欢迎。宜宾茶叶产业发展快、规模大，是当地特色产业。2023 年综合产值超 50 亿元，随着品牌建设加强、市场拓展和品质提升，预计产值持续增长，对地方经济贡献会更大。

6、云南勐海县

勐海县在云南省西南部，是热带、亚热带季风气候，终年温暖湿润，阳光足、雨量多。年平均气温 18.7℃，年降水量 1300 - 1500 毫米，降水干湿季明显，雨季降水集中，茶树生长水分充足。地形以山地和丘陵为主，山峦起伏，森林茂密，植被覆盖率高，生态环境好。土壤是砖红壤、红壤和黄壤，土层厚、肥沃，酸碱度适宜，铁、铝等矿物质多，透气性和保水性好，利于茶树生长。这里山脉和森林形成小气候，云雾多，空气清新，适合茶树生长，茶叶品质优良。主要产普洱茶、红茶。普洱茶茶树品种多，有大叶种茶等优良品种，大叶种茶树植株高大，叶长椭圆形，叶肉厚、质地柔软，叶色深绿有光泽，芽头肥壮。红茶品质也很好。

勐海普洱茶品质独特，香气浓郁醇厚，有陈香韵味，年份增加香气更迷人。滋味醇厚饱满，回甘持久，茶汤红浓明亮，茶性温和，保健功效好。勐海红茶香气高长，汤色红艳明亮，滋味醇厚鲜爽，有独特风味，消费者喜欢，在国内外市场知名度高。勐海是普洱茶重要产地，2023 年茶产业综合产值超 150 亿元，普洱茶产业重要。随着普洱茶市场需求增长，以及勐海县茶叶品牌建设、品质提升和市场拓展，未来产值有望继续攀升，巩固勐海在茶叶领域的地位。

7、广东潮州市潮安区

潮安区在广东东部，韩江中下游，是潮汕地区重要部分。气候温暖湿润，是亚热带海洋性季风气候，年平均气温 21.4℃，无霜期长，热量足。年降水量 1688 毫米，降水均匀，空气湿度大，适合茶树生长。地形平原、山地、丘陵相间，土壤多样，酸性红壤和黄壤为主，土层厚、肥沃，铁、铝等矿物质多，透气性和保水性好，利于茶树根系生长。周边山水相依，韩江及其支流多，水资源丰富、水质好，能灌溉茶树。潮安历史文化悠久，潮汕文化底蕴深厚，茶文化与民俗、传统技艺交融，为茶叶产业发展增添文化内涵。

主要产凤凰单丛茶。凤凰单丛茶品种资源丰富，香型多，茶树品种多是从凤凰水仙品种选育的优良单株，这些单株形态各异，叶形、叶色、发芽期不同，茶叶品质和风味各有特色。凤凰单丛茶香型多样，如蜜兰香、桂花香、鸭屎香等。蜜兰香有番薯蜜香和兰花香，香气高长持久，滋味醇厚回甘；桂花香有自然桂花香气，清幽高雅，汤色金黄明亮，滋味甘醇爽口；鸭屎香条索紧卷，乌绿油润，香气浓郁持久，有杏仁香，滋味醇厚鲜爽。凤凰单丛茶在国内外市场独树一帜，深受茶客喜爱。2023 年综合产值约 60 亿元，茶叶产业是当地经济发展的重要支柱。随着品牌推广、市场拓展和茶文化旅游等产业协同发展，预计产值持续增长，提升凤凰单丛茶的影响力。

8、陕西泾阳县

泾阳县在陕西关中平原中部，地势平坦、地形开阔。是暖温带大陆性季风气候，四季分明，年平均气温 13℃，气候温和。年降水量 548.7 毫米，降水少，但灌溉条件好，泾河等多条河流经过，水利设施完善，水源充足。土壤是黄绵土、黑垆土，土层厚、肥沃、土质疏松、透气性好，矿物质多，利于茶树根系生长。地理位置好，交通便利，周边历史文化遗迹多，是古丝绸之路起点之一，文化底蕴深厚，利于茶叶产业与文化旅游融合发展。主要产泾阳茯茶、泾县兰香等。泾阳茯茶是黑茶，用优质黑毛茶为原料，经独特发酵、发花工艺制成。泾县兰香是优质绿茶，茶树品种好，外形平直略扁呈佩剑型，肥硕饱满匀整一致。

泾阳茯茶特色是有 “金花”（冠突散囊菌），这种菌能让茶叶有独特风味和保健功效。茯茶汤色橙黄明亮，香气纯正，菌花香浓郁，滋味醇厚悠长。泾县兰香茶嫩香馥郁高长持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀整，品质优良，消费者喜欢。泾阳茯茶产业发展好，2023 年产值约 12 亿元，随着茯茶市场认知度提高、产品创新和销售渠道拓展，产业规模有望扩大，产值持续增长，带动相关产业发展，促进地方经济发展。

9、浙江湖州市

湖州在浙江北部，长江三角洲中心区，位置优越。是亚热带季风气候，气候温和湿润，年平均气温 15.8℃，四季分明，雨量充沛，年降水量 1060 毫米，降水主要在夏季。地形以平原为主，地势平坦，土壤肥沃，水稻土、红壤等为主，土层厚、保水保肥能力强。河网密布，湖泊多，水资源丰富、水质好，方便茶树灌溉。湖州历史久、文化厚，是中国茶文化重要发源地之一，陆羽在这写《茶经》，茶文化遗产和传统丰富，促进了茶叶产业与文化旅游融合发展。

主要产龙井茶。这里的龙井茶茶树品种好，经精心培育和传统工艺制作，品质上乘。茶叶外形扁平光滑，色泽嫩绿光润，芽叶匀整，美观精致。湖州龙井茶香气清高持久，像兰花香，冲泡时香气扑鼻，让人舒服。滋味鲜醇甘爽，茶汤在舌尖滚动，鲜爽滋味细腻，回甘悠长，像味蕾在旅行。汤色嫩绿明亮，清澈见底，像春天的清泉，高雅好看。湖州茶叶产业在当地经济中重要，发展兴旺。2023 年综合产值约 40 亿元，茶叶在市场声誉高，消费者喜欢。随着茶文化弘扬、品质优化和市场推广，预计产值稳定增长，继续为湖州经济发展出力。

10、广西壮族自治区昭平县

昭平县在广西东部，桂江中游，四周山清水秀。气候温和，年平均气温 19.8℃，四季宜人，无霜期长，热量足，利于茶树全年生长。年降水量 2046 毫米，降水多且均匀，空气湿度大，云雾多，茶树在湿润环境中长得好。地形以山地、丘陵为主，土壤多样，红壤、黄壤等酸性土壤为主，土层厚、肥沃，富含有机质和钾、钙、镁等矿物质，透气性和排水性好，利于茶树根系发育。桂江及其支流贯穿全境，水资源丰富、水质好，能灌溉茶树，也让昭平更有灵气。昭平民俗文化和自然景观独特，旅游资源与茶叶产业相互促进，茶旅融合发展。

主要产昭平绿茶、昭平红茶。昭平绿茶用当地优质茶树品种，条索紧实，色泽翠绿，芽叶肥壮。昭平红茶用适宜茶树品种，条索细紧，色泽乌润。昭平绿茶香气清高，有清新花香，冲泡时香气四溢。滋味鲜爽回甘，茶汤入口鲜爽感散开，回甘悠长，饮茶体验清爽愉悦。汤色翠绿明亮，清澈纯净，有绿茶清新之美。昭平红茶香气甜香浓郁，有果香或花香，香气迷人。滋味醇厚，口感丰富有层次，茶汤在口中有醇厚韵味。汤色红艳明亮，观赏性强。昭平茶叶产业发展好，2023 年综合产值约 18 亿元。随着品牌建设、品质提升和茶旅融合发展模式创新，市场竞争力将增强，预计产值持续稳定增长，推动昭平经济发展和乡村振兴。