胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

懒人烧饭之，鸽子汤，炒黄心乌

孩子前两天半夜发烧了，上了九年级之后孩子的体质是越来越差了。我总结是因为睡眠不足，导致后面食欲不好，所以就体质差了，真的觉得现在的孩子太辛苦了，大环境下面，孩子的压力实在太多了。唉，我也不想逼孩子，但是很多时候又不甘心真的彻底躺平了。

孩子退烧之后，我准备给她做点清淡的吃吃，想来想去还是炖点汤了，鸽子汤最近她还是比较喜欢喝，况且这几天也没有炖了，正好买一点回来炖炖给她喝一点。她一个人可以吃掉一小只鸽子再喝一碗汤，我感觉不错了。

看到黄心乌不错，我也买了点准备用猪油炒炒自己吃。我真的很喜欢吃这菜呢，特别是现在这个季节，黄心乌已经很好吃了，容易烧透，水分也足。

我喜欢吃叶子，我先会把它放淡盐水里泡一个小时，再用清水冲洗干净，最后再炒。这菜做法超简，就用猪油炒至软烂出汤汁，加盐提味就可以出锅了。后面烧好之后我要去接孩子放学，所以我就会饭锅里蒸了下，颜色就不好看了，但味道还是一样的，反而小时候常吃这种过头的黄心乌。

鸽子炖起来方便，就是需要提前清理干净，我是先把里里外外洗干净，再用盐把外表搓洗一遍，再加适量温水，三片生姜，炖两个小时，最后加盐就可以了。

清淡的鸽子汤，配上黄心乌，营养的一餐