大家好，我是中医教授初杰。脾和肾在五脏中地位很高，脾为后天之本，肾为先天之本，只要将先后天都补足，那我们的身体就会比别人好一大截。有一味中药可以同时补益脾肾，每天吃一点，身体越来越好，它就是芡实。

芡实也被叫做“鸡米头”，它生长在水中，但其根系扎根泥土中，从中吸收土壤的养分，并将这些养分向上传输。由于其具有类似脾脏的功能，因此被称为“坤土之气”，所以说芡实是一种补益脾胃的药材。偏寒性的薏米相比，芡实性味甘平，适合脾胃虚弱的人食用。适量吃点，能帮你健脾除湿，缓解脾虚、久泻的现象。

在众多的药食中，芡实是其中为数不多的脾肾双补食材。由于脾胃怕潮湿、肾脏则怕干燥，因此很多单纯的肾补药材容易助湿，而许多祛湿的草药却具有伤害肾脏的副作用。所以，想要脾肾同时补，芡实是不错的选择。

不过，在用的时候要注意，补肾选生芡实；健脾开胃选炒芡实。

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