我国最严格食品添加剂国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)将于2025年2月8日正式实施,国标坚持的五个基本要求:
不应对人体产生任何健康危害;
不应掩盖食品腐败变质;
不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;
不应降低食品本身的营养价值;
在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
但是,自从我看了国标上面冷冻饮品可以用的食品添加剂有15类有那么多种,心里一下就不舒服了。
这简直就是化工厂啊?
把人体当化工厂来弄的?
着色剂 甜味剂 乳化剂 增稠剂 稳定剂 抗结剂 酸度调节剂 水分保持剂 膨松剂 增味剂 抗氧化剂 护色剂 被膜剂 凝固剂 面粉处理剂 其他好像全部都是站在厂家和商家角度去考虑的,有哪一个是站在消费者角度考虑的?
假设,不考虑成本问题
把这些都用上,那会是什么样的情况?
当然这次新国标有了混合使用时的最大使用量也受到严格限制这个
如果没有这个,也不考虑成本,全部使用做出来的会是什么样的东西?