一到过年，总能听到二师兄的“哀嚎声”，叫的时候有多凶，后边吃起来就有多香。

【杀年猪】

就是这样一种长期被人类驯化的物种，一旦放生到野外，便很快就会恢复野性，有的甚至还会长出长长的獠牙，和野猪别无二致，这是为啥？

答案很简单，家猪被放任到野外之后需要适应环境，在物竞天择的自然界中不断磨炼，最终恢复了当初的野性。

事实上，自然界比我们想象得更加残酷，在这样的环境当中，处于食物链中端的物种每天在吃与被吃中反复横跳。

尤其是像猪这类物种，它的天敌有很多，同时它所需要的食物也不少，野猪一整天的时间，基本上就忙碌在躲避天敌和寻找食物方面。

但家猪是幸福的，它既不用担心会被天敌吃掉，每天还有人定时投喂食物。

当家猪被投放到自然环境之后，这样的生活发生了天翻地覆的变化，家猪就必须去适应自然界的环境。

更何况，家猪的适应能力是非常强的，其中一个原因在于它属于杂食性动物，食物范围非常广泛。

【食性杂】

不管是地上的虫子，或者是路边的杂草，还是说一些腐烂的尸体，都在它们的饮食范围之内。

自然界中的食物和人类投喂的食物有很大的差异，随着饮食结构的变化，家猪很快就在自然界中呈现出了不同的特征。

因此，家猪被放到野外之后之所以变化如此之大，部分原因就是饮食结构的影响。

其实饮食对于物种的改变是非常大的，这一点可以从人类身上得到体现。

在原始社会，人们通常吃一些具有高热量的生食，所以原始人的体型普遍偏大，骨骼也更加健壮。

进入到现代社会之后，人们的饮食更加精致，大家因此长得细皮嫩肉。

不仅如此，当家猪被放逐到自然界之后，它们往往要面临着猎食者的威胁。

对此，它们只有不断地奔跑才能存活下去，跑不动的家猪基本上沦为了肉食类动物的盘中餐，大家看不到。

存活下来的家猪，在体格方面都有了很大的改善，不像圈养当中猪一样，细皮嫩肉的，它们看上去更加健壮，跑起来有力，具备很强的攻击性。

在自然界这样的天然的环境当中经受磨砺之后，就算是脾气温和的家猪也会变得更加暴躁。

有的家猪为了应对猎食者的威胁，进化出了长长的獠牙，用于进攻。

有一种说法认为，在家猪的基因当中，保留着最原始的基因特征，这些基因在平时并不显露。

一旦家猪被放逐到野外，经过了短时间的磨砺之后会迅速觉醒，从而在一定程度上改变家猪的形态特征，向野猪看齐。

说到野猪，它们的攻击性就很强了，一根成年人手臂粗的结实木棍，都承受不住它们的獠牙冲击，若是老虎等肉食动物被野猪撞到，少说也要断两根骨头。

还有一点不得不提的是，猪这类物种早在新石器时代就被中国的先民们驯化，此后长期作为家畜饲养。

在长久的驯化历程当中，家猪早就和野猪呈现出了完全不同的形态特征。

从理论上来说，将家猪放在野外很快就会释放野性，但实际上这种转变可能存在争议。

道理其实很简单，就像是一只宠物被圈养久了，然后回归大自然，它们可能会失去原本的生存能力。

同样的道理，不是所有的家猪被放逐到野外，都会“返璞归真”的，相信其中有很大部分家猪会难以适应生存环境的剧变，从而无法生存。

从科学的角度来讲，关于猪的一些相关特征可能并不是我们想象的那样，比如说猪其实很聪明。

在《动物行为》杂志中，一位研究人员发表了一篇关于猪的文章，当中有力证明了猪能够迅速了解镜子，并利用这种工具观察周围。

这表明猪的智商并不会低，至少在自然界当中能够认识镜子原理的动物并不多。

包括海豚、类人猿、大象这类动物纷纷通过了“镜子测试”。

因此科学家进一步测试了猪的智商，发现它们的平均智商水平在70到85之间，相当于一个5岁左右大的婴儿。

与之相比，鸡、鸭、鹅的智商水平在40左右，猫咪在60左右，都要比猪更低。

剑桥大学的唐纳德博士和他的同事对猪的智商进行了进一步测试，他们挑选了7头猪，让他们在镜子面前呆半天。

这些猪对镜子产生了浓厚的兴趣，并且从不同的角度看它们在镜子当中的映象。

接着，实验人员又将一碗食物放在只有通过镜子才能够看到的地方，在经过多次试验之后发现，猪最快能够在20多秒内找到食物。

另一位美国科学家对猪科动物的智商进行了大胆的排序，在自然界中，大约排在10到12位，属于自然界中的智慧者。

所以，大家平时骂别人“笨的跟猪一样”，从科学道理来说是不正确的。

另外需要注意的是，有人说养猪可以防蛇，这也是有一定科学道理的，因为猪会吃蛇。

不仅如此，猪的体内有着厚重的脂肪，能够中和蛇毒防止其进入血管。

因此只要不是特别毒的蛇类，对于猪来说都是美味的食物。

参考资料：

【1】菲菲，飞飞. 动物也做梦．《cnki》，2003

【2】曹静，单颖，石莹，常昕昱等. 辽西地区猪带染3种人畜共患寄生虫病的调查．《CNKI;WanFang》，2007