榴莲季到了，水果店里榴莲大量上市，在广东，榴莲可是“大补水果”，一只榴莲可顶三只鸡。

平平无奇的榴莲真的有这么有这么补吗？

这种说法不无道理，作为水果之王，榴莲的果肉、果核和果皮都有很好的营养价值。

果肉

榴莲果肉性热，有健脾补肾、温阳散寒、强身健体等作用。

男士吃榴莲可强身健体；女士吃榴莲壳缓解虚寒胃痛和痛经；老人家吃榴莲壳提高免疫力；小孩吃榴莲能促进健康发育。可谓是老少皆宜。

果壳

榴莲果壳里面的白色部分是阴虚人群的降火良药，能清热降火，滋阴补血，恰恰能降降吃榴莲肉的火。

把果壳里面的白色部分切   下来，用来与瘦肉或鸡一起煲汤，不仅味道香甜，还滋阴润燥。榴莲壳煮水外洗还能美肤和缓解皮肤瘙痒。

果核

相对于榴莲果肉的热性，榴莲核性质则较为温和，晒干后煲汤有补肾健脾和胃的作用。

注意，榴莲核不可生食或多食。

榴莲虽好，但食用也要注意

1、不可多吃

榴莲性热，食用过多容易影响脾胃运化，导致上火燥热，营养过剩，建议成年人每日榴莲食用量不超过2瓣，约50~100g。

2、不宜吃人群

阴虚内热、脾胃湿热的人不宜吃。因榴莲糖分较高，糖尿病、肾病、高脂血症者也不宜吃。老年人要少吃且慢吃。

另外，榴莲和酒都是大热之物，因此不宜同时食用。

3、变质不宜吃

当成熟后的榴莲存放过久，会带有一股酒精味，此时的榴莲已经变质，不宜食用。

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