近日，安徽省统计局发布《前三季度全省农业生产情况简析》，数据显示，前三季度，我省肉类产量降幅继续收窄，生猪产能持续恢复。然而，猪肉价格不仅受到产能的影响，还受到禽肉产量、供销情况等不确定因素影响，并不能简单地认为，产能上来了，价格就下去了。 数据显示，三季度末，全省生猪存栏同比增长18%，连续两个季度大幅增长。其中，能繁母猪增长39%，连续三个季度增长且增幅较大。存栏量连续两个季度大幅增长，为生猪出栏奠定了坚实基础，并拉动猪肉产量进一步回升。 8月初到11月中旬，我省猪肉价格连续15周下跌，已经下降18.7%。随着产量的回升，年底猪肉价格能否“稳住”?省统计局农村处相关负责人也给出了答案。 猪肉价格除了跟产量息息相关，还跟禽肉等替代品有关。据介绍，我省猪肉占肉类总产量50%左右，禽肉占比超过40%，牛、羊肉产量占比不足10%。猪肉产量是影响猪肉价格的主要因素之一，禽肉等替代品产量对猪肉价格影响较大。 另外，由于新冠疫情导致海鲜产品进口量和消费锐减，部分消费将转向肉类产品，而春节临近，猪肉消费需求增加等因素，也给猪肉价格走势增添了许多不确定因素。

审核：马翔宇编辑：李享校对：张建平

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