关于威士忌与白酒哪个更好喝的问题，这主要取决于个人的口味偏好。威士忌是一种经过多年陈酿的烈酒，其口感醇厚，带有浓郁的芳香味，适合慢慢享受和欣赏；而白酒则是一种透明的烈酒，口感清爽、干净，留有一丝微辣的味道，经常搭配各种食物使用以增强风味。因此，无法一概而论哪个更好喝，选择哪种酒应根据个人的口味和饮用习惯来决定。

无论是威士忌还是白酒，高端品牌的价格都相对较高。例如，一些知名的威士忌品牌如麦卡伦（Macallan）、格兰菲迪（Glenfiddich）等，以及白酒中的茅台、五粮液等，其高端产品的价格都非常昂贵。

相比之下，一些普通品牌的威士忌和白酒价格则相对亲民。

对于威士忌和白酒来说，年份越久远，价格往往越高。特别是那些限量版、特殊年份的威士忌或白酒，价格更是高昂。例如，一些陈年超过几十年的威士忌，其价格可能达到数十万甚至上百万元人民币。

在工艺制作流程上，威士忌与白酒存在显著的区别。以下是两者工艺制作流程的主要区别：

威士忌的制作流程

原料处理：威士忌主要以大麦等谷物为原料，经过浸泡、发芽、烘干等步骤处理原料。

研磨与糖化：将处理好的谷物研磨成粉，加水搅拌成糊状进行糖化，以释放淀粉转化为糖分。

发酵：将糖化液冷却后加入酵母进行发酵，形成含有酒精的原浆酒。

蒸馏：对原浆酒进行蒸馏，通常经过2-3次蒸馏，以提纯酒精并收集酒液。

陈年熟化：蒸馏后的新酒加入水稀释至适当酒精度，然后放入橡木桶中进行陈年熟化，使酒液颜色变为琥珀色并吸收橡木桶的风味。

调和与装瓶：不同桶中熟化的威士忌可能具有不同风格，需要进行调和以达到一致的风味，然后装瓶出售。

白酒的制作流程

原料选择与处理：白酒的原料主要包括高粱、大米、小麦、玉米等粮食，经过筛选、清洗、浸泡等处理以保证原料品质。

发酵：将处理好的原料加入适量的水和发酵剂（如麸曲），进行混合搅拌后放入发酵罐中进行恒温发酵。发酵过程中，酵母菌将淀粉分解成糖分并产生酒精和二氧化碳。

蒸馏：发酵完成后，对发酵液进行过滤、浓缩得到初酿液，再通过蒸馏方式提纯酒精。蒸馏过程可分为连续蒸馏和间歇蒸馏两种方式。

陈酿：蒸馏得到的酒精需要在容器中进行陈酿，陈酿时间和条件会影响白酒的口感、香气和品质。

勾兑与调味：陈酿好的白酒可能需要进行勾兑和调味，以平衡口感和提升风味。勾兑是将不同批次、不同年份的白酒按比例混合；调味则是在勾兑基础上添加适量香料或草本植物。

灌装与包装：将勾兑和调味完成的白酒灌装到酒瓶或其他容器中，并进行严格的包装操作以确保产品安全。

综上所述，威士忌与白酒在工艺制作流程上存在显著差异。威士忌注重陈年熟化和橡木桶的风味吸收；而白酒则强调原料的多样性和发酵、蒸馏过程的精细控制。这些差异导致了两者在口感和风味上的不同特点。