【美食探店】市中心的宝藏小店,石家庄第一家重庆小面店

糖晓畋 2024-03-05 09:24:03

元旦前两天,湾里庙和各大综合体都做好了跨年的准备,城市里的烟火气十足,人们都在买买买,我抽个下午去了北国商城,人最多的地方是一层,黄金都快600块钱一克了,仍挡不住人们买买买的热情。

周大福专柜一位女士正在看一个古法金镯子,加上工费33000,左看看,右看看,上下比划比划,销售按计算器咔嚓咔嚓,说元旦有活动是有折扣的呀。两个女人聊得热火朝天,坐在女士旁边的男士眼睛目视柜台外面,表情生无可恋。

一层的美妆护肤有折扣,小小地买了一点,然后吃点饭吧。

商场里面的店已经没兴趣了,突然想起来北人字街上有一家小店,已经很久没吃过了,不知道还在不在?

这家小店叫刘一碗,我是在河北电台某美食节目知道这家店的,电台当时是这么宣传的,当年石家庄没有兴起重庆小面的时候,是这位女老板第一个开始做重庆小面,把重庆小面带到了石家庄。

虽然这么说听着有点夸张,可确实在有刘一碗之前,石家庄人以吃打卤面炸酱面腌肉腌肉面炝汤面等北方面条为主,我是通过这家店才才开始喜欢重庆小面,也是在这以后,石家庄的重庆小面店多了起来。

后来在北国商城自己出的杂志上也见过对这位女老板的访谈文章,青春靓丽,不输大片模特。

小面店多了,我就把这家店忘了。

从北国商城后门出来,路过costa咖啡再走上十来米就是了,门脸很小,店还在。

与周围大幅招牌相比这个小门脸这个小招牌非常不起眼,这么多年老板也没换过招牌,招牌上写着:始于2013年。

沿着狭窄的楼梯上二楼,装修很有年代感了。

店内没有变化,仍旧是那么小小的一间,挺干净的,刚开餐,店里只有一桌客人,美女老板一个人在台前后厨忙活着。

挂着两个锦旗,这个应该是当年在电台上节目的时候,那个合作的美食节目送的吧。

当年只有重庆小面和豌杂面等几种有限的主食,现在种类丰富,增加了各种小吃和凉菜。

手机扫码点餐,这是我要的。

先生要回家吃饭,吃我老爹包的饺子,那我就一个人吃吧。

面藕 5元

凉菜也是可以选口味的,我要的是不辣的,咸淡滋味正好。

锅盔 5元

锅盔有猪肉和豆沙馅两种,我要的是猪肉馅。

这个锅盔简直太松脆了,峨眉小镇的锅盔比较薄,是又硬又脆的,这个口感很不一样,饼更厚,一口咬下去,一点也不费牙,竟然有空气感,渣渣满口满盘子,似乎轻轻一碰,渣子就掉了。猪肉馅里放了不少花椒面,又香又麻,简直太好吃了,但缺点是有点油,我吃了一半,给先生了。

重庆小面 10元

量看着不小啊,但味道有点失望了,我要的是微辣的,但仍旧很辣,与峨眉小镇的相比,辣味更突出,麻辣香味淡,口味有点单一,也不是我记忆中的味道了。

宏宝莱花生露 5元

小时候总吃这个牌子的冰棍,特别喜欢吃那种里面是水果味冰沙外面包着一层白糖味透明冰壳的,宏宝莱的冰棍价格不高,真是物美价廉

后来去曾经在一个夏天去沈阳玩,当地很多小饭馆里都有宏宝莱玻璃瓶的饮料,冰镇以后非常好喝,缺点是甜度有点高。

很多四川小餐馆里配的的是唯怡的豆奶,这个甜度我能接受。

小店很贴心,点菜小程序上,豆奶的热度可以选,冬天喝到热花生奶真的是很舒服惬意呀。

总结一下:

小店还是那个小店,美女老板虽然戴着口罩,但样子一晃,十来年过去了,变化不大。

周围的店铺换了一家又一家,来了这家走了那家,这家店一直都在,虽然生意的火爆程度不复当年,但还是有着稳定的客流食材的品质,虽然我对这个小面有点失望。

在市中心寸土寸金商圈内,没有用团购吃了四样东西,花了二十五元,价格很良心了。

满分是★★★的话,我给打★★☆,品质一如既往,更多的是吃个情怀。

记录下我见过吃过的,只为,生活本身是有意思的,

我是糖晓甜,欢迎关注分享点赞哈~

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