说到枸杞,大家脑海中是不是浮现出那种红艳艳、颗粒饱满的画面?可是最近却有网友曝光,竟然有商家用工业硫磺来处理枸杞,真是让人心里一惊!这到底是怎么回事?难道为了外表的美观,健康就可以被牺牲?快跟我一起深入了解这个让人揪心的话题!
枸杞市场枸杞是一种药食同源的植物,其成熟果实被称为枸杞子,广泛应用于中医和食疗中。我们常听到的枸杞有宁夏枸杞和甘肃枸杞之分,实际上两者并没有本质上的区别,只是产地不同罢了。
不过近日有网友在微博上发文爆料,称在甘肃靖远的工厂区就有商户,使用工业硫磺熏制枸杞,以保持其鲜亮和不易腐坏。硫磺熏制的枸杞对人体健康有很大危害,网友看到此文后纷纷转发并留言,纷纷表示震惊。
网友们认为,外观与品质的矛盾导致了不良商家利用熏硫磺来提升枸杞的市场竞争力。从外表看,经过硫磺处理的枸杞鲜艳、干燥,不易腐烂;但品质优良的枸杞往往颗粒大小均匀,色泽淡雅,这两者之间形成了供需的矛盾。
市场需求驱动了商家使用熏硫磺的行为,消费者偏好外观良好的产品,而真正做到这一点的产品往往没有竞争力。
有人贴出了用硫磺处理过的枸杞照片,配文写道:“看到这样的枸杞你还敢吃吗?”
大家纷纷议论纷纷,有人说过去在菜市场买到过这种枸杞;也有人感慨现在生活中的鱼龙混杂,即便是自认为见得多的人,在识别产品方面也存在很大问题。
本来对于真正的优质产品,消费者的认知和市场接受度就是个问题,此时商家为了满足市场需求对产品进行改造便成了情理之中的事情。
不过有业内人士指出,含有重金属的枸杞可能还不到最坏的,真正让人害怕的是那些明明含有大量硫磺但硬是标称“无硫处理”的产品。
这些枸杞可能长期风干在地里,颜色晦暗、发黑,根本无法吸引消费者的眼球。但只要经过硫磺处理,枸杞就能变得干净利落;对于品质优良的产品来说,顾虑神马重金属都是小case。
而对于普通消费者来说,食品安全问题引发了对监管力度的呼吁。大家希望相关部门加强监管,对于那些明显经过硫磺处理的枸杞能够严厉打击。
希望能够出台相应的法规明文规定硫磺含量上限,并对违规产品处以高额罚款。只有如此,才能够从源头上保障消费者的饮食安全。
枸杞与我们从小学到大学,我们都会接触到课本上关于枸杞的知识。其实无论是从中医养生还是食物营养方面来说,枸杞都是很好的。
中医上认为枸杞可以补肝肾、益精血、明目、强阳气。在生活中,常常会听到一些老年人说他们喜欢泡水喝枸杞,就是因为其补气养血的效果。
不仅如此,枸杞还有提高免疫力、抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多种健康益处。可以说不愧是“长命百岁草”。
那么作为一种如此重要的药食兼顾的物品,我们在购买和使用时又应该注意什么呢?
是产品选择。应该尽量选择有口碑和信誉保证的大品牌产品,而非一些来源不明、只顾着外观包装的小厂货。
是产品鉴别。购买时最好带上一些有经验或者本身就是枸杞专家朋友一起去;此外也可以凭借自己多加留意和练习,在日常生活中慢慢培养出识别优劣枸杞的能力。
比如优质枸杞通常颗粒饱满而均匀、色泽自然呈现棕黄色;而那些劣质产品往往因为加了色素而显得鲜艳刺眼。
当然是价格问题。优质的东西往往要价不菲,我们不应该贪图便宜而购买来源可疑的劣质产品。
硫磺对人体健康造成的危害那么回到最开始网友爆料的信息上来,我们来分析一下硫磺对人体健康造成的危害。
先说眼睛方面。因为枸杞是泡水喝或者直接食用,所以对眼睛要求可谓是非常高。如果里面含有硫磺,长期食用可能会导致眼结膜炎;此外皮肤也会出现异常,表现为皮肤湿疹等症状。
更重要的是,硫磺属于重金属物质。一旦进入人体内,就会在肝脏、肾脏等器官中沉积下来;长期积累之下便会造成这些器官功能异常。
此外还有神经系统方面的问题。比如患上眼神经炎、中毒性皮肤神经病等等。综上所述可以看出,硫磺对人体健康造成的危害是非常大的。
结语枸杞本是个好东西,既能养生又能美味,但这次的事件让我们不得不警惕食品安全问题。希望大家在选购时都能擦亮眼睛,别被外表迷了眼!你们怎么看待这个问题?觉得应该如何加强监管?欢迎在评论区聊聊你们的看法,点赞支持一下!