饭店里的5道干锅做法，学会谁做谁好吃！真的香。
干锅辣子鸡
材料：半只鸡，生姜，盐，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉 ，食用油，干辣椒，干锅酱，生抽，鸡精，芝麻，葱花。
干锅排骨
材料：适量排骨，料酒，生抽，老抽，盐巴，2勺淀粉，食用油，土豆，莲藕，干锅酱，牛油火锅底料，1勺豆瓣酱，1勺老干妈，大蒜，生姜，干辣椒，洋葱，干花椒，青红椒，葱段，芝麻，香菜。
香辣干锅虾
材料：适量虾，莲藕，玉米，土豆，大蒜，干辣椒，花椒，洋葱，火锅底料，红薯淀粉，1勺豆瓣酱，一块火锅底料，1勺生抽，鸡精，芝麻，葱段。
干锅紫苏牛蛙
材料：适量牛蛙，适量胡椒粉，1勺料酒，1勺鸡精，1勺玉米淀粉，葱白，生姜，大蒜，青红椒，1勺蚝油，1勺生抽，半瓶啤酒，1勺老抽，葱叶，紫苏。
干锅花菜
材料：一把花菜，姜蒜，干辣椒，1勺豆瓣酱，1勺生抽，1勺蚝油，适量盐，鸡精，葱段。
