在金秋时节，街头巷尾弥漫着一种诱人的香气，那是板栗独有的味道。一颗颗圆润饱满的板栗，仿佛是大自然的馈赠，让人垂涎欲滴。然而，要想做出香甜绵软、又容易去壳的板栗，可不是一件简单的事情。很多人第一步就做错了，导致板栗要么生硬难嚼，要么壳肉粘连，令人苦恼不已。今天，就让我来揭秘这个制作美味板栗的小窍门，让你轻松享受板栗的美味。

准备食材：

板栗、蜂蜜、温水、食用油

具体做法：

1.大家好，最近新鲜的板栗已经上市了，我们这边八块钱一斤，今天用这两斤的板栗分享个简单好吃的做法，先好好清洗一下，去掉灰尘和杂质，然后根据自己的喜好，在每个板栗上切一个一字形或者十字形，这样既能让板栗容易入味，去壳的时候也更方便。

2.再来调一个蜂蜜水，碗里加入两大勺蜂蜜，倒入40度左右的温水，先充分搅拌均匀。

3.再把处理好的板栗全部倒进来，给它们浸泡半个小时，这样做出的板栗会更加香甜美味。

4.电饼铛预热以后，不用刷油，把泡好的板栗摆在里面，倒入浸泡板栗的蜂蜜水，水量差不多能没过板栗的3分之1就行，盖上盖子，中火双面加热五分钟。

5.时间到了以后，再把板栗翻炒一下，让它们受热均匀，继续盖上盖子再焖四分钟左右，时间到了以后就可以直接出锅了。

6.每年这个季节，我家都会经常做板栗吃，不管是拿来炖着吃还是用电饼铛烙，都特别香，剥开一个看一下，提前切了一个十字口，去壳也是特别简单，色泽金黄金黄的，口感香甜绵软，爱吃板栗的朋友可以收藏一下，谢谢你的观看。