天津早点丰富多样，以下为您详细介绍一些经典美食。

·面食类：

→煎饼果子：以绿豆面摊成薄饼，摊上鲜嫩的鸡蛋，夹上酥脆的课子或薄脆的课篦儿，撒上翠绿的葱花，再抹上面酱等调料，口感香脆可口，是天津早点中当之无愧的代表之一。

→大饼夹一切：将多种多样的食材诸如卷圈、茄夹、藕夹、鸡排、鱼豆腐等夹在大饼中，搭配方式灵活多变，能够满足不同人群的口味需求。

→包子：其中以狗不理包子最为知名，其特点为皮薄馅大，每个包子都有十八个褶，汤汁鲜美，香气四溢。此外津门张记包子的三鲜包等也都是备受欢迎的早点佳选。

·油炸类：

→果子系列：涵盖了棒槌果子、油条、果篦儿、大糖果子、鸡蛋果子等，个个外酥里嫩，可与豆浆、嘎巴菜等搭配食用，美味无比。

→卷圈：用豆皮紧紧裹着豆芽菜、腐乳、豆干等馅料，放入油锅中炸至金黄，外表酥脆，内里鲜嫩，常与大饼一同搭配食用，口感绝佳。

→炸糕：具有糯米面、黄米面等多种选择，馅料大多为香甜的豆沙，外皮酥脆，内馅软糯香甜。

·粥汤类：

→锅巴菜：将绿豆煎饼切成细条，浇上精心调制的卤汁，再淋上麻酱、酱豆腐汁等，口感滑嫩，卤香浓郁，让人唇齿留香。

→面茶：由糜子面或小米面熬煮成半流质状态，淋上香气扑鼻的芝麻酱，撒上芝麻盐，味道香浓可口，既能暖身又能提神醒脑。

→老豆腐：其口感相较于豆腐脑更为扎实，浇上精心制作的卤子，再配上少许葱花、辣椒油，味道别具一格。