在葡萄挂果期间，植株消耗了大量养分，因此果实采收后，首要任务是迅速补充营养，以促进树势的恢复。针对树势旺盛的果园，可适当减少或不施果后肥，以避免养分过剩。此阶段，保护叶片至关重要，需采取措施延缓叶片脱落，因为叶片在采收后仍能进行光合作用，有助于养分的积累和枝条的成熟。为此，应仔细甄别并摘除病虫叶及枯叶，而对健康叶片则应尽量保留，延长其光合作用时间。同时，对当年生枝条进行适度摘心，防止新梢过度生长，消耗过多养分，从而促进枝条的健壮成熟。

葡萄采收完毕后，应立即开展全面的清园工作，将修剪下的枝条、枯叶、病枝病叶、残果、卷须、破损套袋及杂草等彻底清除出园，并进行深埋或焚烧处理。这一举措能有效降低病虫害的越冬基数，减少来年病虫害的发生风险，为葡萄园的持续健康生长奠定良好基础。

葡萄一年生长后，土壤往往变得紧实板结，影响根系呼吸与养分吸收。因此，采收后需及时进行深耕松土，深度以果树基部为中心，向下约18厘米为宜，旨在改善土壤结构，提高土壤通透性，为根系生长创造有利条件。

结合深耕松土，适时施入秋季基肥，时间应遵循“早施优于晚施”的原则，一般不超过10月底。早施基肥可利用较高的外界温度和活跃的土壤微生物促进肥料分解，提高根系吸收效率。基肥应以有机肥为主，并注重氮、磷、钾等营养元素的平衡配比，以满足葡萄树来年生长的需要。

葡萄采收后，仍需密切关注病虫害防治工作，重点防控霜霉病、黑痘病、褐斑病及蛀食枝蔓的害虫等。应采用综合防治措施，包括及时喷施保护性杀菌剂、使用高效低毒的杀虫剂，并根据具体病害类型选择合适的药剂进行针对性防治。特别是针对霜霉病、褐斑病等易发病害，需根据天气变化和病害发生情况灵活调整防治策略，确保防治效果。

根据天气变化及时调整水分管理措施，既要防止积水导致根部病害，又要确保土壤湿度适宜以支持葡萄树的正常生理活动。在雨水充沛时期，应及时疏通排水沟，避免积水；而在干旱季节，则需适时灌溉，保持田间持水量不低于60%，为葡萄树的健康生长提供必要的水分保障。