不知道什么时候开始，楼下一起散步的老头老太太们有一天聊起了这样的话题：“听说了吗？说是电热水壶不能用了，是世界卫生组织说的，他们说用电热水壶能致癌。”

当即便有人反驳道：“我都用了好多年了，谁家不用电水壶啊？怎么突然间又说能致癌了呢？”

大家七嘴八舌的讨论：“这世界卫生组织是权威机构，从他们嘴里说出来的话，还能有假？”

这么一讨论，可是吓坏了这一群老头老太太，散步结束后，纷纷回到了家里，第一时间就扔掉了家里的热水壶。

不过其中也是有明白人的，可惜不是这群老头老太太中的其中一个，而是李老太太的女儿。

她看到自己母亲将热水壶扔进了垃圾桶，感到非常疑惑，问自己的母亲说：“这水壶也没坏呀，为啥扔了它？”

李老太太赶紧告诉女儿：“电热水壶不能用了，能致癌。你以后也别用了。”这句话给她女儿说的一头雾水。

“这是谁说的？”

“世界卫生组织啊，邻居们都知道了，谁家都不用了。”

这李老太太的女儿有些啼笑皆非，捡回已经被丢掉的电热水壶，耐心的向母亲科普：“才不是这样呢。”

人们对于喝水的需求是每日必行的必修课，人无水则亡。

而对于中国人来说，喝热水是我们从祖辈传承到现在的特殊习惯，所以烧开水来喝，一是为了暖身子，二是为了净化水中的细菌与杂质。

李老太的女儿向其科普：采用高锰钢所打造的电热水壶才能够对身体产生危害，才是真正不健康的产物。

一系列的逻辑道理讲下来，李老太太这才觉得心安，原来自家的电热水壶没问题，果然买东西还是要买好的、买贵的才靠谱。

水壶内胆要选对

市面上诸多电热水壶都是由金属打造出来，所以在有人提出水壶重金属是否超标这一关键性问题的时候，大多数人的脑海中都会觉得自己的水壶内胆便是金属，会不会自己喝的也是有毒的水？

其实对于这个问题，首先我们要了解什么是有毒的重金属，其中之一便是锰元素，只有人体长期喝了含有锰元素的水，才会对健康产生重大影响。

锰这个元素在日常很常见，甚至它就存在于我们的体内，其实它是人生活在世的必备微量元素之一，了解过它的人都知道，人体内适量的存在这种元素对骨骼的强健是很有益处的。

但若是过多的摄入了这种元素所谓物极必反，它就成为了比较不好的东西，这时确实会有可能诱发癌症或者导致神经系统方面的疾病。

一般来说合格的电热水壶在加热的过程中是不会产出这种物质的，因为大多数的热水壶内胆选用的都会是食品级不锈钢材质，所以我们可以安心的用它烧水喝。

但是你若买到了黑心厂家所制造出来的热水壶那就完蛋了，因为对比食品级不锈钢，高锰钢材这种材质也可以制作出热水壶的内胆，但很显然，这种材质是不可以入口的。

水在加热后与金属相碰撞，高锰钢材会从其金属元素内部分拨出锰元素，这些锰元素会随着水喝进我们的身体，若是大量饮用，时间久了总归是不好的。

可怕的有害物质

根据我国国家标准规定，电热水壶中的锰析出量不得超过0.1毫克/升，这就要求电热水壶所打造出的品质一定要合法、合规、合格。

可是有些人为了挣钱无所不用其极，他们所采购的便宜材质自然质量不会好到哪里去，这样的产品卖价也很便宜。

许多消费者在购买入口食物及商品的时候，根本不会考虑到这些产品是否能够达到国安标准，而第一视角是以贪图便宜去购买的，这就很容易购买到高锰钢。

这些商家之所以选择这种材质代替不锈钢，首先是因为它和不锈钢的外观实在太过于相似，如果不仔细辨别的话是很难辨别出来的。

再就是这种产品它的耐磨性很好，消费者心理肯定是希望自己所购买的产品别磨到滑道耐用的时间久一些。

所以有了这样一个耐磨性好的产品，他们反倒会觉得自己买的值，可高锰钢也有着自己的外观缺点，那就是容易氧化。

若真的不慎买到了由高锰钢制作的电热水壶，还长长久久的喝下了由它烧开的水，那么过度摄入锰元素之后，就会对人的肝脏、肾脏、神经系统等产生有害的影响。

比如引起胃溃疡、贫血、神经衰弱、帕金森、记忆力减退等等一系列症状。而得了这些病之后，任谁也不会想到，或许这只是和一个小小的电热水壶有关。

有些人还保持着一个很好的习惯，就是在水壶产生水垢之后积极的将水垢清除，然而还有些人并不在意这些水垢的存在，依然照旧的去烧水喝，这就导致了水垢的层层叠加。

其实由高锰钢制作出来的水壶是特别容易产生水垢的，而水垢确实不是什么好东西，其中大量存在着镉、砷、铅等有害物质。

这些有害物质和锰元素一起混合着进入身体，可想而知时间久了它们会对你的伤害有多大。

甄选出质量优秀的电热水壶有方法

所以看到这篇文章的你，赶紧起身去查看自家的电热水壶是否合标合规吧，就照以下几个方面去判断，千万别让有害的小家电损害了我们的健康。

1.产品外观检测：

当我们购买一项产品的时候，很多时候都会率先看到产品的外观。

看它做工是否粗糙、材质是否恶劣、这些都是可以用肉眼看出来的，更可以用手感摸出来，而且还可以用鼻子闻出来。

在选择电热水壶的时候，我们应该选择外壳厚实、闻起来无异味、摸起来有很好的质感这样的产品。

若是一看、一摸、一闻，产品存在薄、粗糙、有异味，甚至摇晃时有声的情况那就不要买了，产品的质量一定不怎么太好。

2.产品资质很重要：

产品资质就相当于产品的身份证，国家已经对各个品类的材质做出了规范规定，比如“CCC”、“304”等认证标识都是可以证明原材料身份的，有了它们自然也就从一方面代表着产品品质是合格的。

除此以外，还要注意产品本身是否记录清晰了生产地址、企业名称等基本信息，以及相关产品的型号、规格、电压、功率等是否符合安全生产标准。

3.查看水壶的内部结构：

按照合规要求标准制造出来的水壶一定会在壶身上面标有其材质，304不锈钢肯定是首选。

它的耐腐蚀性强，而且不易生出太多水垢。

毕竟304不锈钢才是食品级的材质，它是一种稳定的金属材质，能够很好的抵抗化学物质的侵蚀。而且这种材质熔点比较高，耐高温的同时让它不易变形。

而有些水壶采用的是钢化玻璃或陶瓷内胆材质，这样的水壶也是可以使用的。

但陶瓷的耐高温性能明显不如304钢，这种材质外表光滑，有着一定的抗菌性，所以也可以很好的防止细菌滋生。

至于比较少见的201、202不锈钢我们尽量不要使用，若是你发现你的电热水壶内部连什么标志都没有，那就赶紧将它扔掉吧，。

样的水壶一定是达不到合规标准的，它就是一个毒水壶。

4.做好检测和实验：

如果有条件的话，是十分建议在购买热水壶的时候让店家实际使用一下做个测试，毕竟是电子产品，产品能够使用安全才最为关键。

电热水壶的全身上下最关键的就是壶身与发热器的接口部位了，如果这里出现变形移位的话，那就说明它安装的不够结实，松动的电器肯定是不建议大家去购买使用的。

当然在检测中最关键的环节就是要留意水壶是否漏电，将热水壶插上电装水来烧的时候，也刚好可以检查水壶的密封性如何，若是发现喷水、漏水等情况，也是不建议购买的。

所以说了这么多，你有没有拿起自家的电热水壶来看一下它是否合规？

不论现在你的电热水壶如何，以后再选择购买电热水壶的时候想必你也有了经验。

以后在购买电子家电以及入口食物的时候一定不要图便宜，而要认真的去浏览观看产品的各项标识，而且越是杂牌子，越要去关注，这是对自己以及全家人身体健康的负责。

现在网购经济发达得很，有许多人购买电热水壶比较依赖于上网选择，若是上网选购的话，因为看不见实物具体是什么样子的，所以就特别建议大家多浏览一下评论区。

看一看购买过同款的网友给出的是什么样的意见，好评差评都要看，而且在电热水壶邮到之后，自己也要进行产品质量的观察与检测，这样才能对用水安全把握好尺度。

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信息来源

家庭医生杂志20230324——隔夜白开水是“害人水”？电热水壶烧的水，是癌症“催化剂”？看完心里一颤

澎湃新闻2024-06-12——停止使用电热水壶，否则会诱发癌症？